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我国元朝时的乔梦符说：“作乐府亦有法：凤头，猪肚，豹尾，六字是也。”凤头豹尾法就是说，起要美丽，有如凤头，“开卷之初，当以奇句夺目，使之一见而惊，不敢弃去”；结尾要有力，有如豹尾“大家之文，于文之去路，不唯能发异光，而且长留余味”。话题作文，篇幅短小，必须重视首尾的设计。
“好的开始是成功的一半。”对于高考作文，好的开篇也是成功的一半。“凤头”就是要求文章的开篇要漂亮，能吸引读者的目光。好的开篇应具备以下几个特点：首先，开篇要点题，即简明扼要把你所想表达的主题揭示出来。其次，开篇要新颖，使用一些不新鲜的开头，即使不令人厌倦，也不会引起读者多大的阅读兴趣。最后，开篇要简洁明快，不能拖泥带水，长篇大论，半天说不到正题上。
在方法上，可以设置疑问，吊起人们的胃口；可以单刀直入，切入正题；可以运用修辞格，营造一种氛围；可以抒情开篇，拔动读者的心弦；可以引用名言，显得精炼又深刻。无论哪种方式，都应力避矫情、堆砌、言之无物。
作文的结尾也是一道重要的“工序”。写得不好，会使文章结构松弛，黯然失色；写得好，会使文章浑然天成，大添异彩，真可谓“回眸一笑百媚生”，这一笑，可使人驻足，令人心动。一般可以借鉴以下四种：一是启迪人心的结尾。在结尾处写出肺腑之言，或充满激情地呼吁，或给人富有哲理的启迪。二是诗情画意的结尾。在结尾处展开想像，用描写的手法向读者展示一幅优美的图画，或用名言抒写自己的情怀。三是促膝谈心式的结尾。在结尾处，告诉读者自己对问题的看法，对生活的感悟，语言要力求亲切感人，朴实自然。四是照应开头的结尾。这种结尾，结构圆合，因为前后呼应，常给人一气呵成之感。
当然“文无定法”乃是写作者的最高境界，但探索一些章法、一点技巧，会使你觉得有“法”可依，有“从”下手。
例文1
山西考生
幸福如一抹浅浅的雾，淡淡的飘在天涯，飘在村东的路口，与那个破旧的屋里的大米饭的香味融合，弥漫在我的心窝。为了它，我曾等了一个夏天，等了一个童年。而此刻，它竟像一笛箫音，轻轻回响在我心灵的深处……
小时候，家里很穷。穷人的天空在记忆中是灰白色的，而穷人总是有一双哀伤的眼睛，那是在他的孩子们咕噜咕噜地喝稀饭的时候。
那年，外婆害病了，为了外婆，母亲借来了一升大米，细粮在当时是很奢侈的东西。每天早晨，母亲蒸一碗白稠稠的大米饭，然后一口一口给外婆喂下。每到此时，我就蹲在墙角咽口水。孝敬的定义就是把好东西留给外婆吃吗？那时，我常常这样想，直到有一天……
那天，天气晴朗得可爱。早上，照例是一碗大米饭和我们的稀饭，而外婆因身体不舒服没有起来吃饭，母亲急着去地里，临走时叮嘱我喂外婆。望着端过饭碗的瘦瘦的我，外婆说：“乖囡，外婆不想吃，你去吃了吧，啊？”外婆和蔼地抚着我的头。“哎！”我满心欢喜，忙不迭地端走了那碗我梦寐以求的大米饭。但就在这时候，一种莫名的感觉涌上心头，简单的思维告诉我：“这是外婆的饭，我不能吃！”就这样，我痴痴地盯着那碗大米饭，窗外的阳光，小鸟鸣啾，全都变成了一碗碗的大米饭，在我眼前晃动。有好几次，我都差点忍不住了，一碗大米饭的诱惑力当时真是不亚于吸引一根针的那块大磁铁，而它又仿佛一个女妖，美丽地谄媚地笑着，想要一口把我吸进去似的。而我就端坐在那儿，在吃与不吃之间徘徊，耳边不断地响着一句话：外婆的饭，我不能吃……
门“吱”地被母亲推开了，我扭过头去，看着母亲：“娘，外婆的大米饭我没吃。”我的嘴一撇，想哭。母亲怔怔地看着，突然像明白了什么，紧紧地抱着我，大滴大滴的泪水滴在我的脖子上。那一刻，我知道，我做对了；那一刻，我好像突然长大了。因为我终于可以承载着母亲的眼泪了。窗外的阳光斜射进来，暖暖地照在我和母亲的脸上，屋里一片淡淡红色，在这静谧中，我尽情地分享着母亲的泪光……
那一年，我8岁。小小的我，像是经受了一次灵魂的洗礼，没错，就是这样的。我清楚地记得，外婆去世的那天晚上，我梦见外婆就站在我面前，手里捧着一碗香喷喷的大米饭……
简评：这是一篇感人至深的记叙散文。饱含深沉的情思，产生了震撼人心的艺术效果。开篇“凤头”，连用两个形象的比喻，朦胧悠扬中进入回忆，引领下文。“豹尾”结束，“我梦见外婆就站在我面前，手里捧着一碗香喷喷的大米饭……”韵味悠长，令人凄然泪下，又照应了文章的开头。
例文2
春风来了，蒲公英妈妈便放开了孩子的手，让它们随着风儿去寻找自己的生存之地。
这么一粒种子，离开了母亲之后，毅然地去选择适于自己生长的土地。它随着风儿来到个花圃，“这里争芳斗艳的太多，我不喜欢。”它逃似的走开了。
它又来到一片草原，“这里同伴太多；施展不出自己的才华。”它又一次走开了。
它又来到了一片绿洲，虽然周围是沙漠，但这里的景象也特别诱人。“这里又怎知能打持久战呢？”它又放弃了。
风儿似乎看不惯种子的挑剔，它感到厌倦了，于是它把种子丢在了路边，自己离开了。种子懊恼极了，难道这就是它最后的选择？它心目中的沃土，即使是花圃、草原、绿洲也只是“可望而不可及”了。种子彻底失望了。
一场春雨过后，同伴们都争先恐后地萌芽生根了，这粒可怜的种子仍顽固地躺在那里。“孩子，接受这次选择吧，赶紧萌芽生根吧，否则你会死去的。”这是大地母亲的声音。“为什么这么不公平，将我丢在这里？这不是我心甘情愿的选择。”种子仍抱怨着。大地母亲没有回答。种子最终萌芽了，在这贫瘠的土地上，它艰难地扎根下去。叶子也长出来了，只是很纤弱，显然一个脆弱的生命。种子已认命了。
不知哪里来的一只大脚，狠狠地将种子踩下去。种子的茎也断了，根也破损了，几乎奄奄一息了。种子流泪了。为自己的不幸——两次遭遇，也为那可怜的身躯。它放弃了，也许这就是它整个生命历程。
几天过去了，种子惊奇地发现自己没有死。茎上又有了新芽，根已扎得很深了，难道已脱胎换骨了？究竟是谁挽救了这个孱弱的心灵？种子在心里默默地发问。“孩子，恭喜你坚强地活过来了，要感谢那只脚，，是它使你的根和我的血脉相通了。记住：生命的选择不是由你自己的愿望而定的，不要刻意地追求理想，外界环境也会改变你的人生。你要尊重大自然的选择，即使它不是你的所愿。”大地母亲给了种子一个明确的答案，种子醒悟地点了点头，它开始欣赏起与自己同患难的伙伴们了。
第二年，种子又重新萌芽了，它将它的故事讲给它的孩子们听……
简评：这是一篇在开头和结尾颇下功夫的文章。从文中我们可以看出“凤头”之巧，在于不仅能总领全文，带动全篇，使文章迅速入题，而且一下子能抓住读者，引起读者的注意和阅读兴趣。“豹尾”之力，在于不仅能总束全文，突出题旨，而且韵味无穷，启人遐思。
例文3
湖北考生
你会因喜爱北国的皑皑白雪而对南国的椰林海风不屑一顾吗？你会因沉迷于江南的小桥流水、青瓦白墙而否定西北“大漠孤烟直，长河落日圆”的美吗？你会因介意林黛玉“使性子”而不看经典名著《红楼梦》吗？你会因钟情流行音乐而厌烦“沉闷乏味”的古典音乐吗？
古希腊哲人曾说，人是有感情的动物，因此，面对大千世界，感情上的亲疏远近、喜好憎恶往往会影响到对人、对事的看法。相信每个人的心中都会有架天平，有个自己的标准，用来衡量周遭的一切。
感情如同天平一端的重物。选择什么作为量度显得尤为重要。在我看来，道德、理智、责任、信仰等都很重要，关键在于你选择的量度是否能既有利于自己的利益又不损害别人的利益。
一个人如果能用理智控制住感情，会使他显得亲切而冷静；一个人如果能用道德控制感情，会使他显得高尚而又真诚；一个人如果能用责任感控制感情，会使他显得坚毅而又可信。我欣赏李白的狂放洒脱：爱他“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”的自信，爱他“安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜”的自尊。但从另一个角度来讲，我更能理解并接受杜甫的现实感、沧桑感。人不能总活在梦想中，更不能活在自己随意释放的感情中。
不让自己盲从感情，在现代的社会显得更为重要。以商界为例，改革开放以来，中国大陆曾涌现出多少一夜暴富的企业，却总因抛不开“任人唯亲”的用人机制而最终分崩离析，被市场经济的洪流卷走。反观海外的大企业，能成功立于商场不败的原因，正在于引入了用理智而不是感情管理企业，用市场作为自己的风向标，看香港首富李嘉诚，送两个儿子出国留学，却在儿子们学成归来后让他们从公司底层干起。有人说他冷酷，而事实上，正是这种排除掉亲情干扰的“冷酷”，真正使他的儿子得到锻炼，成为香港新一代年轻有为的富豪。
心中的天平应架设在稳固的基石之上，感情虽不可或缺，但最重要的，还是选择好自己的量度，只有这样，才能拨云见日，选择到自己应走的那条通往成功的道路。
简评：本文结构上可谓“凤头豹尾”开篇先以形象的比喻当题目，生动贴切。接着四个排比句，气势畅达，启人思索，从而引出自己的观点。结尾又用两个形象的比喻“心中的天平”“拨云见日”作结，响亮有力，余韵悠长，既寓意深远，又简洁明快。
例文4
——诚信，人生之本
湖南考生
“对酒当歌，人生几何，譬如朝露，去日苦多。”短暂的人生中，值得留恋、值得玩味的事很多，在短暂的人生中，要去坚持、去追求的品质也不少，在生命之舟的航程中，健康，机敏，才学……固不可少，但诚信，却如同那根决定航向的舵，决不可以废弃，否则，命运之舟将不着边际，随波逐流。
诚信，要有如山川挺立般的坚强不屈，要有如候鸟南归般的矢志不渝。诚信，要有如苏武般的坚定，要有如刘胡兰般的殒身不恤。想起牛郎织女“七夕”相会的坚守，想起儿时拉勾上吊的无邪，大到两国间和平友好条约的签订，小到同学间一个承诺的信守，诚信，无处不在。如果你没有天使脸孔，魔鬼身材，但你有可能有一段忠贞不渝、相守到老的爱情；如果你没有家财万贯，但你可以拥有一颗轻松的心；如果你没有漫天飞舞的荣誉，但你可以得到街坊邻居们的有口皆碑。但是，如果你没有诚信的话，你能得到些什么?你什么也不会得到，因为，在别人的眼中，你只是见利忘义、背信弃义、忘恩负义的卑鄙无耻下流的小人。绝美爱情离你远去，真挚的友情与你无缘，也许，利用你出卖的灵魂和自尊，可以换回点什么的话，也只有满身的铜臭和一肚子的坏水。如果诚信不立，不能取信于人，生活在别人疑惑的眼神和不信任的冷嘲热讽中，又有什么意义和价值呢?因此，人生之本，做人之道，为人之真是诚信。“诚信不立，何以为生？”
想像一下古代的英雄豪杰们喝下雄鸡血酒，大呼三声“有福同享，有难同当”的豪迈，想像一下那位将军抽出佩剑，划向空中，唱出的“黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还！”的气魄吧！想像一下对所爱的人轻吟：“山无棱，天地合，乃敢与君绝”的缠绵悱恻吧！诚信可以带给你很多有价值、有意义、有回味、值得留恋的事。
人生，在众多纷繁芜杂的事物中，选出自己喜欢或能够坚持的东西。有时确实很难，就如那位渡河的年轻人一样，因此，我们要学会放弃，但是，在这种选择中，要有一颗分辨是非、明辨真伪的心，不要造成“黄钟贬弃，瓦釜雷鸣”般的结局，相信这是大家都不愿见到的。
诚信不可抛，坚持诚信，信守自己的承诺，表里如一，言行一致，做一个真君子，这是我一向的追求和为人的准则，也是我永恒的信念！
简评：本文起首点题，“诚信，却如同那根决定航向的舵，决不可废弃”，开门见山，可谓“凤头”。结尾简洁有力，“诚信不可抛……这是我一向的追求和为人的准则，也是我永恒的信念！”卒章显志，可谓“豹尾”。文中举出许多诚信的事例和生动的比喻，做到了内容充实，感情真挚。
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