>>> 2003年第10期
过目不忘有绝招
作者：佚名
美国洛克菲勒大学的费尔南多·诺特博姆和他的同事在研究成年斑胸草雀时发现，群居的鸟与独个闷在窝里的鸟相比，大脑声音区域的新神经细胞大约多出30％。在此之前，研究人员就已经注意到群居动物，比如大象，往往比独居动物记忆力更强。上述研究成果显示，社会交往可能有助于人的大脑神经细胞存活，进而可能提高记忆力。
除了多交友之外，勤动脑也可以提高记忆力。早在1993年，美国洛杉矶加利福尼亚大学的神经生物学家鲍博·雅各布斯等人通过研究发现，大脑使用程度越高，神经细胞上长出的树突就越长，这样神经细胞接收的信息也就越多；相反，如果懒于动脑，树突就会逐渐萎缩。
要想记忆好，合理饮食是法宝
科学家发现很多食品和饮料能提高记忆力。2000年，以色列的科学家证实，喝咖啡有助增强记忆。记忆力与大脑的神经细胞有密切的关系，大脑负责记忆的部分，据认为是“树突棘”。以色列科学家把大脑中的“树突棘”细胞分离出来，放在培养液里，在没有任何刺激的情况下，这些细胞3~4个小时保持静止。但当在培养液中加入咖啡因后，“树突棘”细胞不但在体积上增大变长，甚至出现罕见的新的分支，这意味着这些细胞的功能增强了。
据美国《洛杉矶食报》报道，适当食用包含天然神经化学物质的食品可以增强智力，也许还能防止大脑老化。这些有助记忆的食物包括水果和蔬菜、脂肪含量高的鱼类、糖、维生素B等。
要想记忆好，多嚼东西睡好觉
英国诺森布里亚大学2002年初公布的一项研究表明，咀嚼口香糖有助记忆。研究人员认为，嚼口香糖时不断的咀嚼动作加快了心脏的运动，增加心脏向头部供应的血液量，从而促进大脑活动，提高人的思维能力。同时，咀嚼促使人分泌唾液，而大脑中负责分泌唾液的区域与记忆和学习有密切关系。
另外，睡足觉也是提高记忆力的良方。研究人员认为，在学习和练习完新东西后好好睡一觉的人，第二天所能记起的东西要多于那些学习完同样的东西整夜不睡觉的人。其他一些发现也证实：保持心情平静、沉着，保持精神集中，使大脑获得良好的休息，有助于提高记忆力。
（汪春久荐自《辽宁青年》2003年第12期）
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