>>> 2008年第5期
老板不在，干活的人都在
作者：莫小米
员工们也是早晨来上班才知道的，到了下午，餐馆里已经聚集了好多债主，欠下的房租、鱼虾钱、蔬菜钱外加水费电费煤气费，七七八八总共三十多万元。而本来，今天就该发工资了，这一来，员工们连回家的路费都没有。
怎么办？你说怎么办？
通常的思路当然是报警，查封财产，找媒体报道，“通缉”老板讨要工钱，可是他们没有。
是年轻大厨牵的头。他看了看店里的二十多台空调、桌椅板凳、厨房用具等固定财产，又打开冰柜，里头还剩有价值上万元的肉、菜，最后他将目光定格在负责迎宾、打杂等三十多名员工身上。
他说：“活人不能等死。老板不在，我们为什么不能开张，反正干活的人都在，至少，得把我们回家的路费做出来才能散伙啊。”
年轻大厨牵头，众人响应。没几天，大伙儿的路费就赚出来了。
有人想拿了路费走人。年轻大厨说：“干脆，把老板欠我们的工钱也赚出来吧。”众人再次响应。一段时间过去了，拖欠的工钱也赚了出来。
年轻大厨说：“一不做二不休，把欠下的房租也赚出来吧。”众人还是响应。
事关生存，众员工格外卖力；老食客们一传十，十传百，都跑来捧场。于是这家店的生意越来越好，还掉所有的欠款之后，开始盈利了。
一年之后，他们准备拓展业务，要重新招人，应聘者中有个人让他们大吃一惊——当年的老板。他已经破产，要求大家收留他做一名伙计。
（荐云轩摘自《商界·城乡致富》2008年第2期）
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