首页 -> 2007年第23期


苹果比维生素C好吃

作者:赵启正

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  长期从事外事、外宣工作的赵启正在其新著中写道,有一次。他陪同一位外国总统去参观一个在几年内迅速脱贫致富的乡村。乡长单纯以大量数字介绍当地经济的发展和人民生活的改善,令人应接不暇。客人们听了之后,似仍不甚了然,接着访问了两户农民家庭,两位家庭主妇讲的朴素的生活故事,倒让这位总统兴致盎然,在笑声中一问再问,最后满意而去。
  和外国人说中国的事情。大的方面如中国的社会进步、经济发展、文化传统、城乡面貌和环境保护等情况,小的方面如中国人的衣、食、住、行。婚、丧、嫁、娶。等等。外国人都会听得津津有味,就好像接受了主人随手从自己的果园中摘下的苹果。
  可是往往有的人。总喜欢把原生态的苹果加工成果酱、果脯、或果干再送给朋友,甚至为了简洁高效,只把苹果中的维生素C提炼出来送给客人。这样就把中国丰富多彩的现实中的生动故事,变成了单调的数字和政治结论:把中国优秀的文化形态变成“中国文化博大精深”几句话了。
  原生的苹果美丽、美味,且富有营养,是送给朋友的最好的礼物,多费一道手续的加工品倒不一定更好吃!多数的人愿意吃苹果而不愿单吃维生素C,我们自己不也是这样吗?