首页 -> 2007年第23期

苹果比维生素Ｃ好吃

作者：赵启正

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　　长期从事外事、外宣工作的赵启正在其新著中写道，有一次。他陪同一位外国总统去参观一个在几年内迅速脱贫致富的乡村。乡长单纯以大量数字介绍当地经济的发展和人民生活的改善，令人应接不暇。客人们听了之后，似仍不甚了然，接着访问了两户农民家庭，两位家庭主妇讲的朴素的生活故事，倒让这位总统兴致盎然，在笑声中一问再问，最后满意而去。
　　和外国人说中国的事情。大的方面如中国的社会进步、经济发展、文化传统、城乡面貌和环境保护等情况，小的方面如中国人的衣、食、住、行。婚、丧、嫁、娶。等等。外国人都会听得津津有味，就好像接受了主人随手从自己的果园中摘下的苹果。
　　可是往往有的人。总喜欢把原生态的苹果加工成果酱、果脯、或果干再送给朋友，甚至为了简洁高效，只把苹果中的维生素C提炼出来送给客人。这样就把中国丰富多彩的现实中的生动故事，变成了单调的数字和政治结论：把中国优秀的文化形态变成“中国文化博大精深”几句话了。
　　原生的苹果美丽、美味，且富有营养，是送给朋友的最好的礼物，多费一道手续的加工品倒不一定更好吃!多数的人愿意吃苹果而不愿单吃维生素C，我们自己不也是这样吗?