首页 -> 2007年第9期
追捧“洋食品”的无知
作者：周 雷
最近，广东出入境检验检疫局对一柜来自美国的开心果仁进行查验时，就发现这样的情况。许多消费者得知这一消息后非常惊讶:“进口食品居然也能出这么大的问题?”
越时尚越危险
在北京某媒体工作的于小姐，每过一段时间都要买一盒进口饼干尝尝。她说：“吃进口饼干，有档次。”她还喜欢把“洋食品”当做礼物送人。“本来洋食品送人就挺有面子，再用上市面上不多见的包装款式，很拿得出手。”但是，当被问及是否了解进口食品时，于小姐却是一头雾水。
于小姐的想法代表了一部分进口食品消费者的心理：觉得时尚，但是又缺乏基本了解。
“越是时尚奢侈的消费，越容易存在消费盲点，越有被损害的危险。”有专家对此分析，这些消费者在懵懵懂懂中完成了一场不对等的交易。
就中国现在情况而言，购买进口食品还只是小部分人的时尚奢侈消费方式。而进口食品消费确实存在很大盲目性。这是因为进口食品消费者有较强的消费能力，但是时间对他们是稀缺资源。他们的信条是：贵的就是好的，而进口食品是贵的，所以进口的就是好的。这大大节省他们了解商品所需的时间，但也必然带来对商品一无所知的危险结果。
进口食品“体检手册”
专家指出，消费者面对“洋食品”时，应比面对国内食品还要理性。如今，进口食品总量逐年攀升。相对而言，进口食品安全问题就会比较突出。现在，进口食品主要是生物源性安全问题，比如说微生物超标、寄生虫等。还有就是中文标签不合格现象比较严重。
另外，有关部门检验检疫的过程也会出现漏洞。检验部门通常只能抽取一些样品进行检验，可能样品是合格的，但是未被抽取的食品中微生物超标。因为微生物污染无处不在，不可能对每个进口食品一一检验。
针对这种情况，专家建议一般顾客在购买进口食品时，看三处可以初步确定进口食品的真假、安全性，并了解其“出生”信息，概括起来就是要“两看一查”。
一看，每件进口商品只要上架，都会有一个新的中文标签。标签的内容不仅和外文内容完全相同，还必须包括以下几项内容：食品名称、配料成分、净含量和固体物含量，原产国家或地区，商品生产日期、保质期或经销单位的名称和地址，在中国国内的总经销商的名称和地址等信息，这些信息必须是中文黑色字体。
二看，检查是否贴有激光防伪的“CIQ”标志。“CIQ”是“中国检验检疫”的缩写，自2000年开始，该标识对检验检疫合格的进口食品统一加贴。
三查，查看经销商有无“进口食品卫生证书”。该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的，证书上注明进口食品包括生产批号在内的详细信息。只有货证相符，才能证明该食品是真正进口的。
外国消费者冷落进口食品
丁舒雨，来自美国，但她却比较喜欢买中国生产的食品。她很少去购买美国的进口食品，她觉得中国产的外国品牌的食品就能满足需求，这些产品在口味上差别不大。
韩国留学生尹淙炫也觉得韩国进口的商品如饼干等，和中国商品的区别不大。另外，他会遇到进口食品的质量问题。如金枪鱼罐头，因为到中国路途遥远，路上会出现碰撞。有些罐头买到手的时候已经被压扁变形。这种情况下，往往会出现变质。另外，韩国泡菜属于需要低温保存的食品。如果包装袋出现膨胀，就已经变质，他也不会买。
尹淙炫告诉记者，他还碰到过韩国一些专卖店将一些免费的赠品拿到中国来当正常商品卖的现象。但由于“赠品”的标识并不明显，回家发现之后也只有无奈。
新加坡留学生宋伟伦也不常买进口食品，稍微例外的是咖啡。他说：“中国产的咖啡实在很难喝，咖啡一定要买新加坡原产的。”
记者在北京某大型商场看到，和国内产品柜台前面的人头攒动相比，进口产品柜台前要冷清许多。柜台售货员告诉记者，其实，外国人很少来买这些东西，国内的白领人群以及一些中年人是购买主力。
（秦 瑶摘自《国际先驱导报》）