>>> 2007年第8期

水南交盘会

作者：佚名

　　
　　清代广东著名学者、东莞龙溪书院山长韩荣光《龙溪竹枝词》有云：“香尘十里绮罗堆，竹轿纱窗四面开。堤上行人纷似织，交盘会到水南来。”说水南交盘会是东莞大型民间风俗活动。唐《四时宝镜》说“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”《岁时广记》也记载：“立春前一日，大内出春饼，并酒以赐近臣。盘中生菜染萝卜为之装饰，置奁中。” 从上可知，风俗主要特点以吃春卷、白饼、萝卜、五辛盘（葱、蒜、椒、姜、芥）为主，企求得生气（即活力），以开始一年的劳动。水南交盘会与广东各地的生菜会相近，这天为正月二十六日，即是观音开库日，男女汇集于郊野上，席地而坐，互相交换，大吃生菜，看百戏（杂技及各种游戏），摸螺求子，这种风俗在广东已有三百多年历史，1884年《点石斋画报》载有南海县入云圩生菜会的盛况。1937年《歌谣》载：
　　“生菜会，郊野各乡都得举行。”俗谚云：“正月生菜会，五月龙母诞”，这一风俗， 沿袭到建国初。交盘会以生菜包芫茜、蚬肉等成“丸”形，谐音为缘， 互相吃丸之后，算作结缘。以往的茅盾，一笔勾销。近年不少地区恢复这项风俗。