>>> 2007年第8期

东莞粥品　驰名海内外

作者：佚名

　　
　　粥品是东莞水稻生产地区的主食。东莞有五种不同地区，粥的品种特别多，有肉粥、鱼粥、斋粥，等等。茅根粥、蟹黄粥、道滘粥更是驰名海内外。
　　旧社会多天灾人祸，民不聊生，东莞人只好“食粥当顿”勉以度日。改革开放后，吃粥成了时尚，配料不断更新、讲究，种类数不胜数。莞城花园粥城，坚持传统粥品，保留了传统美食，受到人们的赞赏。