首页 -> 2008年第2期
安家记
作者：曾晨辉
我那位名叫曾太愚的老祖，坐定在梅山小城正中的酒楼二层方位最佳一角，与朱氏、周氏、卜氏饮酒。太愚前几日带家里老小走进梅山时，就被四处姿态各异的树镇住了。树是静思于天地的人，人是走动的树。太愚并不通晓风水，但他每到一处，首先观赏大大小小高高低低的树。树是聚集日月雨露之所在。太愚觉得梅山这地方的树，形状走两种极致：要么凶猛似怪兽，要么柔弱如流水。太愚是朝廷大理寺评事，方头大脸，满脸青冷色的麻子，初看样子颇凶，但只要一绽开笑容，慈祥顿现，连麻子也放了好看的光。
太愚想，树如人，这地方的树没有一棵呆板的。太愚那天走累了，倚靠一棵松树下歇息。悄悄抬头一看，树枝仿佛一条条游走天空的苍龙，好有气势。
太愚不是告老还乡。他身在朝廷，感到这北宋末年的京城虽外表浮华迷离，但已人气衰败，马上有天崩地裂的日子要来。
太愚在一个风雪猛恶异常的夜晚，举家悄无声息离开了京城，抱定一个向南走的信念。
太愚凭自己带来的金银，在梅山县城落了根。他在屋前屋后都栽了树。太愚感到树是人的另一处魂魄，人活在这世上，若没有大树的荫护，是不可想象的。
才安顿下来不到半年，太愚脸上的麻子一日淡似一日了。太愚起初很有点惊慌惊恐，以为身体内暗藏了一场宿病，使天生青冷色的麻子变淡了。没几日，本地一位老郎中告诉他，这是水引起的。太愚不解，问，水?老郎中说，北方的水j瞰Ⅱ生铁，南乡的水嫩如豆腐。太愚这才大释一笑，说，好水啊!
北宋果然如太愚所料，土崩瓦解，达官贵人们做鸟兽散，纷纷乱投林。不少名门望族隐名埋姓，往远离红尘的大山深谷中逃生。
太愚暗暗庆幸自己有先见之明，高兴之余，又在屋后种下一棵小樟树，起名吉樟。也怪，这棵樟树枝叶柔软如弯弯小桥，鸟儿一飞到上面，叫着闹着，吉樟吉樟，定昌定昌。
太愚照现代的话说，是一个有点神经衰弱的人。神经衰弱之人对好兆头和天灾人祸皆很敏感。太愚具备了乱世逃生的本领，即为一证。
自从来梅山之后，太愚每天睡之前必写上一个时辰的小楷，像老石匠打石碑，然后才能上床合眼睡觉。另外，他每天喝几杯梅山的水酒。水酒是温火，不会烧坏人。来梅山之后，他的床笫之事倒比在京城时密了强了。朱氏、周氏、卜氏三个女人仿佛三张不同的阴阳八卦图，任太愚在其中神游。
朱氏说，在京城时你是一日比一日衰弱，没想你到这么个山坳坳里，倒硬朗起来。太愚一笑说，京城是做官之地，我在外威严，其实里面像上了锁一样难受，现在这个地方，是我们自己的，是繁衍子孙的宝地。
周氏以前在京城得一种妇科病，皇医都无可奈何。到梅山不足半年，妇科病也自然而然消失了。与太愚行房事，如鱼得水，妙不可言。
卜氏的脸很瘦削，现青色。也慢慢转了红润，脸颊也饱饱满满鼓起来。卜氏的乳房是太愚至爱，又圆又挺拔。太愚在京都进春楼寻欢时，凡瘪乳房塌乳房的女人，哪怕脸子再方正，也提不起精神。卜氏是一个街头卖艺的小民女，被太愚一眼看中，重金买下做了三房。卜氏唱得婉转动听的燕赵小调调，常使退朝回来的太愚绽开点微薄的笑脸。定居梅山之后，卜氏竟忘了唱燕赵小调调。那一天酒后，太愚如梦初醒，说，唱一曲听听，好几年了呢。
卜氏一唱，连那叫得欢的狗都不忍惊扰卜氏的唱腔，停止了吠叫。梅山小城那些妓女也纷纷跑来，要拜卜氏为师娘，这么动听的曲子不学，每日唱那像尖鸟叫的曲子，活活把人烦死了。
卜氏正犹豫着，被太愚凶狠狠地吼一声，将这些小蹄子全轰走了。 太愚说，李师师来学，也不教，何况你们这些个小野妹子!
梅山小城像一条方方正正的小板凳，坐落在陡峭的高山中间。也许是小城四周野兽飞禽太多的缘故，梅山人的胃口极刁，小至一只鸟儿，大至老虎野猪，只要捕获了来吃，从头至尾，什么吃得，什么吃不得，颇有讲究。并且，他们对高山中千千万万的植物也有研究。何种植物配何种动物，煮、炒或用松枝盖住煨熟，都一一有讲究。
梅山深处的奇禽异鸟毒蛇野兽多得令太愚咂舌。
在北方，太愚也吃过不少山珍野味，但都是贡品，腊干了的，没有鲜味。加之北方厨子不太懂得烹弄野味，腥味没十分祛干净，所以太愚对野味几乎没有好感。
但梅山人弄出来的野味，可以香得地上的蚂蚁排成长队来觅食。
有一天，太愚的邻居晏三请他尝尝鲜，桌上摆了几样野味，晏三和太愚对饮。
晏三用筷子夹了一样菜放入太愚碗中。
太愚一尝，感到牙齿有些难对付。晏三笑着说，愚公，不急，这是磨练牙齿的菜，稀世珍品呢，慢慢嚼。太愚于是慢慢嚼，不嚼则已，越嚼越香，以致露出不雅相，嚼得吧嗒吧嗒地响。
什么菜?太愚问。
虎筋。晏三说。
晏三便告诉太愚这道菜的烹调方法：猎一只虎，剥了皮，皮用来做冬衣取暖。然后掏了内脏，虎心虎肝一大堆，做了中药。虎骨用本地的包谷酒泡了，劲火冲天，有些被梅山瘴气、湿气折磨得瘫痪了的人，只要喝上一月二月的，就能行走。虎爪是梅山人的至爱。梅山人喜欢把虎爪藏在家中，作为寂寞时赏心的玩物。虎爪一般不赠人。
虎筋则用来下酒。
虎筋硬似钢鞭，用武火煮软了，再切成一小根一小根的，用梅山的菜油爆炒了，作料多得咳人，八角、桂皮、生姜、红辣椒、野蘑菇、野葱，一锅炒了。真是又耐嚼又营养。
晏三是个好猎人，又是个耕作好手。
梅山这地方地势优良，山依水，水傍山，山水环绕处，又可见田陌千百里。自秦汉以来，朝廷一直将梅山视为蛮荒之地，任它像大树上的一片绿叶，自生自灭。其实梅山人正好借了千年来无朝廷的管束之苦，享天乐地乐野乐。
比方说我祖太愚逃命至此地之后，身体产生了质的变化。在北方，夏天洗澡就是一件麻烦事，一条大汉蜷缩在一只木桶里，直把那水洗到发腻的程度才罢。来梅山后，夏日的傍晚，太愚和晏三走到山中的水涧下，脱得精光，任那滑溜飘逸的水在浑身跳来跳去。
晏三瘦得像只山鼠，太愚像只青面猛兽。
晏三说，愚公，您的肚皮上足可以铺开一桌酒席，朱嫂周嫂卜嫂晚上睡在上头一定舒服。太愚早已没有了为官的尊严，慈祥地笑笑说，知天命的人了，还讲什么舒服不舒服。
太愚索性躺下来，夕照像梦一样在水中闪动。太愚伸开双脚，用两个脚趾夹紧一个小鹅卵石，又一松，就这样玩耍着。无意中，太愚感到夹了一个滑溜溜的东西，脚往上一抬，竟是一条小鱼。晏三说，娃娃鱼，拿回去清煮了，可以治心浮气躁。太愚见这小鱼模样像个小婴，就说，我又不心浮气躁，偏要吃了它?说着，脚趾一松，鱼就入了水。
天黑下来，万虫开始鸣叫了。
小城内一点一点地飘忽的灯火亮起来。
每天晚上，太愚就在那一点灯的照明下，读一些史书之类。读来读去，就越发觉得身处乱世，自己无一所长，倒是苟且偷生、逃生躲命的
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