首页 -> 2007年第2期
“炒”出来的爱
作者：周幼萍
家访中，常有家长向班主任“投诉”：我家小孩，太难侍候了，吃的方面尤其如此，中他意的菜，一定要放在他面前，不管别人是否想吃，一口气扫荡完毕；不中他意的，任你怎样苦口婆心劝说，他就是置之不理。一日三餐，常常怨这怨那，每天，我们都要问清他今天想吃什么才敢买菜，否则，他就给你脸色看……老师，你找个机会跟他谈谈吧！
更有甚者，本班有个学生，上初二了，吃鱼还要父母弄干净鱼刺，否则，宁可不吃。早上，父亲送他上学稍晚了几分钟，他就一声不吭地出门，父亲急忙开车追出来，他却赌气不上车，背着书包只管自己走路，结果，父亲沿路开着慢车，低声下气求他上车……
父母的关爱，随意挥霍；他人的谦让，肆意践踏。这些现象，让我觉得很不是滋味。这学期的主题班会课，看来很有必要在“孝心”方面做做文章。经过一番准备，第六周的班队课上，我们进行了“炒菜表孝心”为主题的班会活动。
活动准备：
（1）以班委的名义发一份倡议书，张贴在教室后墙上，向全班发出热情邀请，以造声势，酝酿氛围。
倡议书
同学们：
“民以食为天”，懂得一点烹调知识，掌握一点烹调技巧，已日益成为人的一种生存技能。
同学们，我们都是父母的掌上明珠，平时过着“饭来张口，衣来伸手”的安逸生活，更有甚者，许多同学面对父母在厨房忙碌的身影无动于衷，认为理所当然。
一日三餐的背后，你是否感触到了父母沉甸甸的关爱？不知你珍惜了没有？
那么，从今天起，改变这种现状吧。父母回家时，泡一杯暖暖的茶，笑眯眯地端到父母手中；父母疲惫时，烧一盘香香的菜，美滋滋地捧到父母眼前；父母忙碌时，说一句“我来帮你”，相信你的父母会备感欣慰。
同学们，全身心地投入到我们的活动中来，满腔热情地融入到孝心行动中去吧！
倡议人：二（5）班班委
2006年4月13日
（2）由班级生活委员牵头，拟几份请柬，利用中午等闲暇时间，热诚邀请校食堂师傅来班级传授烹饪知识，同时四处打探，让厨艺水平较高的老师，在空余时间多来我们教室走走，接受同学们的咨询求教。
（3）学生自由组成四人小组，各小组合作完成一个任务：策划一盘蕴含集体创意的菜肴，由小组长将菜名、寓意以及做菜的原材料，报给班级生活委员进行登记。
（4）生活委员将各小组的菜肴，在班级展示。
活动过程：
（1）班队课上“嘴巴炒菜”品美食
经过了前期的组织准备工作，一堂别具一格的“嘴巴炒菜”班队课正式开演。
因条件有限，45 分钟的班队课上，不可能真正响起“锅碗瓢盆”交响曲，那么，用精美的语言，给全班同学“烹制”可口的“佳肴”，未尝不是一种好的创意。
活动邀请了两位教师，三位学生组成评审团，为菜肴打分评高下。那些登台表演的各小组代表，个个口齿伶俐条理清晰，那些独具匠心的菜名及寓意，让人眼前一亮，如：
心有千千结—— 生活难免不如意，你我共同面对它。五香盘——把快乐放入五香盘，这就是人生。金豆排骨汤——招财进宝，合家欢乐。麻辣豆腐——红红火火一盘菜，辣出美满一家人。五香茶叶蛋——品尝人生的不同滋味。
再看看学生们是如何用嘴巴炒菜的。
拔丝苹果
中国人对吃特别讲究，尤其是茶余饭后的点心，既不能吃得太腻，又不能吃得太淡，更不能让胃吃得发胀，若真是“吃饱了撑着”，岂非倒人胃口？
怎么办？让我来解决。现在我就教大家做一道美味可口的点心——拔丝苹果。做这道点心有两大好处：第一，它的味道甜美、可口；第二，经济实惠，因为它的用料十分简单。
开始做了——先加入一定量的油，然后打火，油烧到一定温度，将300 克白糖放入锅中，用筷子轻轻搅拌至糊状，接着将切好的苹果丁放入糊状的糖汁中，等到苹果丁裹满糖汁时即可出锅。拔丝苹果对装它的容器不会挑剔，只要找一只洁净的陶瓷碗，一切就0K 了。
对了，拔丝苹果还有一个独特之处，就是当筷子把苹果丁夹起来时，可以看到一条条晶莹剔透的糖丝，它美丽的名字就由此而来。
最后，请大家注意，拔丝苹果虽然美味，但因为它的糖份较多，还是请大家适可而止，否则，你的身体会提出抗议的。
（2）双休日里各显身手竞厨艺
“光说不练空架子”，为了把这项活动落到实处，我在周末布置作业，让学生在本小组所制定菜谱的基础上，在家具体进行买菜烧菜系列实践活动，并填写表格，部分项目由家长填写。附表格：
活动效果：
摘录家长的点评如下：
味道还不错，但动作不到位，常把菜炒出锅；
我感受到了孩子的一片孝心；
毕竟是第一次，有点手忙脚乱，以后多炒几次会更好点；
这次活动，培养了孩子的自主能力，让孩子知道了做饭的辛苦；
我第一次看女儿炒鸡蛋，比较满意；
我真正品尝到了孩子亲手为我们做的菜，虽说味道不是大师级的水平，但美到了我们的心坎里……
作为当事人、活动参与者的学生，内心有更深的感悟：
我以后要为母亲分担家务，多帮她做些事。
通过这次活动，我感受到父母养育我们的不易，我们不能再挑三挑四了，要学会孝敬父母，替父母分担一些力所能及的事。
这对我是一个考验。虽然我不会烧菜，也不愿烧菜，但这次活动让我懂得了人生，品尝到了生活的乐趣。
我觉得这次活动十分有意义，不仅让我们体验到了做菜的辛苦，还让我们自己动手学会了做菜，培养了能力，又十分有趣。
我炒的菜不好吃，父母却偏说好吃，他们在安慰我……想学好每一件事，都要付出努力。
虽然做菜的感觉还可以，但器具弄得太脏，洗菜又麻烦，感觉好辛苦……
还有学生在周记中，写了一首诗，读起来，引人深思，让人感动。
原来，爱是有痕迹的
有时候，
爱是一件毛衣，
在我寒冷孤独时的一件毛衣，
“天冷了，穿上吧。”
原来，爱是用一针一线编织的。
有时候，
爱是一句呵斥，
在我任性时传来的一句呵斥，
“你要怎样才懂事啊！”
原来，爱是会痛心的。
有时候，
爱是一次牵引，
在我迷茫无助时的一次牵引，
“擦干眼泪别灰心！”
原来，爱是有方向的。
有时候，
爱是一块纱布，
在我受伤时为我包扎的一块纱布，
“很痛吗？可能会留下疤痕。”
原来，爱是有痕迹的……