首页 -> 2006年第8期

动物情缘

作者:姜玉胜




  林海是个厨师,在省城最豪华的翠园宾馆当大厨。他十分珍惜这份来之不易的工作,干起来特别卖力,加上他保持了来自大山里的那份聪明和实在,几年工夫,就从一个跑堂打杂的小学徒,熬上了与师傅比肩的大厨师。一个月能挣两三千块钱不说,最后还和老板的独生女儿丽丽眉来眼去地有了点那个意思。师兄弟们眼气得不行,都怪腔怪调地用那句现成的台词来奚落他:“年轻人,好好干,金钱和美女都在向你招手呢!”
  这天,林海刚到宾馆,领班的厨师长就对他说:“去,发挥一下你的手艺,把那两只熊掌红烧了!”林海听了,脑袋里“嗡”的一下,只见肉案上两只血淋淋的熊掌仿佛刚被砍下来一样,鲜血还在滴答。想象着黑熊失去了手掌那痛苦不堪的样子,林海的心都在颤抖。他对厨师长说:“销售被保护的动物可是犯法的呀,咱还是别卖了。”
  厨师长听了,把眼一瞪:“少在这儿玩虚的,只要是挣钱,老虎也敢卖!”
  林海勉勉强强地把菜做熟了,不一会儿就听到了前厅传来怒骂声:“把你们的老板找来,看看这菜还是人做的吗?”林海这才想起,刚才一时分心,放错了作料,这菜还能有个吃头吗?
  等他跑到了包间,见客人早已离开,厨师长愤愤地瞪了他一眼,把一张两千多元的下料单据往他的怀里一塞,气哼哼地走了。
  第二天,林海就被剥夺了上灶的权利,厨师长好像看出了事故的原因,故意安排他在后厨管宰杀!这一下,林海可算是傻了眼,只见一夜之间,偌大的储藏间顿时变成了动物园,不但有穿山甲、蟒蛇等国家一级保护动物,甚至还有雪白的丹顶鹤和两只活蹦乱跳的猴子。
  林海正为这些可爱的动物感到担忧时,前厅又传来了一道神秘的菜谱:悟空醒脑汤!
  林海还在那儿对着动物发愣,就见厨师长气哼哼地带着两个徒弟窜了过来,一下扒拉开了蹲在铁笼前的林海,打铁笼里拎出了一只吱哇乱叫的猴子,几个人配合,很快就把挣扎的猴子绑在了一个特制的铁架子上,使猴子的头和四肢动弹不得。然后厨师长拿出了一把剃刀,用手试了试刀锋,咬着牙,“嚓嚓”几下,就把猴子的后脑剃了个精光。
  林海的心揪到了嗓子眼儿,不知他们要把这只还活蹦乱跳的猴子怎么样,也悄悄地跟着来到了餐厅。
  餐厅里,一桌子喝得醉醺醺的男女见了这只猴子,乐得嗷嗷惊叫起来。厨师长把猴子放到了桌子上,毕恭毕敬地说:“诸位,这是本宾馆新近推出的一道主打传统名菜——悟空醒脑汤!食用后不但强身健体,还会增加智慧,现在就请大家慢慢享用。”
  说完,厨师长拿过了一把刀,剥去了猴子的头皮,又用一只小铁锤,在剃过毛扒过皮的猴脑上轻轻地一敲,只听“啪”的一声,猴子的颅骨就破裂了。每一位客人依次拿起了羹匙,残忍地把冒着热气的白色的猴脑舀进了面前的酒杯里。
  猴子垂死挣扎,那一声声惨叫使林海再也忍受不了了,他抡起了身边的椅子,嚎叫了一声,猛地向厨师长砸去。
  这一回,林海算是彻底砸碎了自己的饭碗。临走时,他又提出了一个更令人吃惊的要求:把后厨笼子里的丹顶鹤和剩下的那只猴子全都买下带走。
  看着这个昏了头的家伙,厨师长真是哭笑不得,经过和老板协商,这两只野生动物都按菜肴的成品价格卖给了他。
  没了工作的林海惟一的念头就是回趟家,他知道,只有把这两只动物放回到远离人群的大山里,才能彻底摆脱被人吃掉的厄运。
  下了长途汽车,离家还有很长的一段路需要步行,眼见着六月的天气说变就变,雷声滚过之后,不一会儿,天上就下起了大雨,而且没完没了,以至于山洪爆发。看着被淋湿的猴子和丹顶鹤,林海觉得很难把它们运回家再放生了,索性打开了铁笼,放出了猴子和丹顶鹤。
  看着山上的洪流直往山下涌,林海知道即将要发生泥石流,必须找到一处高岗方能逃生。他刚刚跑到了一处馒头丘上,四周的山洪便咆哮着冲向了谷底,不一会儿,林海脚下的高岗就变成了方圆不到一百米的孤岛。
  大雨下了一夜,第二天虽说晴了,可洪水一点也没有退下去的迹象。林海已是两天一夜没吃东西了,饿得头昏眼花。正在他昏昏欲睡的当口,只听见身边传来了“嘎!嘎”的叫声,林海睁开眼一看,原来是他放飞的丹顶鹤不知什么时候又飞回来了。再一看鹤的脚下,一条活蹦乱跳的鱼呈现在他的眼前。林海大悟:原来是丹顶鹤从水里给他抓来了鱼!
  饥饿难耐的林海一骨碌爬了起来,立即捡来了一些干枯的树枝,点燃后把鱼放在上面烤了烤,就狼吞虎咽地吃了起来。
  临近中午,林海终于盼来了穿着红色救生衣的武警战士,他脱下衣服拼命地挥舞着。武警战士显然也发现了他,驾驶着冲锋舟几次想靠近岸边,但都被湍急的洪水冲了回去。站在前头的战士已把手中的绳子几次抛给了林海,但终因太远而没能成功。
  当冲锋舟又一次试图靠近林海时,一件谁也没有预料到的事情发生了,只见一只猴子从林海的身边“嗖”地一下跳到了冲锋舟上,捡起了绳子,又“嗖”地一下跳回了岸上,把绳头递给了林海……
  林海获救后,再也没有离开过这里。他说他的生命与大山、与动物连在了一起。
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