首页 -> 2006年第2期

经营彩色农产品市场诱人来钱快

作者：佚名

　　湖南省隆回县高坪镇江魏村四组袁忠福自去年秋收以来，不断接到全国各地求购五彩米的电话。有时，一天之内就收到20多张来自湖北、江西、四川等省市订购五彩米稻种的汇款单。据悉，目前，全国将五种彩色稻集中种植的仅袁忠福一家。五彩米，是全国农产品博览会惟一获得金奖的农产品。其色香味俱全，又具有较高的药用价值，在粮食市场上备爱青睐。而依靠出售五彩米稻种和大米的袁忠福，每年增收4万多元，使他一跃成为省科技示范户和“五彩米状元”。据市场分析预测，今后几年，五彩特优米、彩色玉米、彩色蔬菜等彩色农产晶将成为市场的又一新庞，并迅速走俏市场，深受消费者的喜爱，是农民致富奔小康的有效途径。
　　一、彩色农产品顺应时代潮流，满足人们的需求。目前，人们对农产品的颜色、形状、品质、营养、成熟期，鲜活度等方面的要求越来越讲究，应运而生的彩色农产品便以千百年来农产品固有的颜色和品味，集其特有的颜色，营养等多种功能于一体，给人们以耳目一新的感觉，大大的满足了广大消费者日益提高的生活、工作和交住等多方面的消费求新、求异的“猎奇”心理。
　　二、彩色农产晶开发潜力大，经济效益好。彩色农产晶的培育和开发才刚刚起步，再加上种类资源还比较缺乏，种源和农产品都十分走俏，是农民致富的“黄金”通道。如彩色玉米既可以为粮，又可以冷冻贮存，四季上市，香甜嫩黏，美味可口，被称为玉米家族的“新兴水果”和“作物蔬菜”，是高级宾馆、饭店餐桌上艳丽的“千金”。彩色玉米的种价高，且十分枪手。
　　三、彩色农产品种植区域广泛，栽培技术简单。随着农业高新技术的不断发展，农产品新品种的适种区域性不断增强，栽培和管理技术也逐步简单化。许多彩色农产品作为农产品中的新秀，其适应性也大大增强。如花仙子黏玉米，黑包公糯米等特优玉米品种，无论是在冰天雪地的北方高寒山区，还是四季如春的南方平原，只要能种植玉米的地方皆可引种栽培，管理技术同普通的玉米栽培管理相差无几，且综合表现均超过当地品种。因此，每年的推广面积迅速扩大。又如七彩甜椒和五彩大米，只要普通品种能生长的地方，均可引种生产，且栽培方法同普通品种相类似，简单易学。值得一提的是，在五彩稻中，黄、绿稻抵抗稻瘟的能力较差，需因田而种，应极早防治。
　　四、彩色农产品市场前景诱人，风光无限。彩色农产品已成为人们追求高档次饮食的目标。加之品味、营养及药用价值高，从而深受消费者的欢迎。彩色农产品是一个新兴的热门产业，已成为人们致富的投资热点，种植户应多渠道、多方面地掌握市场信息，把握市场导向，充分利用市场的“空档”。彩色农产晶的出现，以新制胜，以奇制胜，以快制胜，紧紧抓住了消费者的心理，投其所好，从而弥补了市场的“空缺”。所以，彩色农产品市场前景诱人，风光无限。