首页 -> 2007年第1期

“Ｑ果冻”藏商机

作者：铃　声

　　小果冻亦有人商机
　　
　　“妈妈，我想吃果冻。”“不行，宝贝，现在的果冻都含有很多防腐剂，妈妈给你买水果……”生活中我们总能在不经意间听到类似的话语。不知你想过没有，这“不满”中藏着平常人感觉不到的商机。谁能及时、准确地捕抓它，谁就能成为市场赢家。
　　Q果冻屋出品的果冻不加防腐剂，该产品以海藻为原料，采用现做现卖方式经营，价格低廉且营养美味，深受消费者好评。海藻，是生长在海滩浅水水域的海洋植物，富含碘、钙等多种物质，具有益智明目、美容瘦身、养生保健、增强免疫力等功效。因此，口感顺滑、清甜的Q果冻是真正的健康食品。
　　从2004年以来，Q果冻屋在全国20多个省、市、自治区发展了400多家时尚店面。2006年，在由郑州市劳动保障局创业培训指导中心举办的项目评比活动中，Q果冻屋从诸多创业项目中脱颖而出，荣获了“2005年度优秀创业项目奖”。
　　
　　爱上Q果冻，迷上“DIY”手工制作
　　
　　山东东营的谢乐，第一次品尝Q果冻后，对Q果冻屋项目十分感兴趣。2006年3月，谢乐来到了济南Q果冻屋总部。
　　在这里，谢乐了解到总部不仅为客户提供完整的产品生产技术，还提供包括店面设计、产品陈列，以及广告宣传策略和促销方案等，让客户真正实现规范经营，轻松赢利。谢乐非常看重总部提供的独具匠心的经营项目——Q果冻“DIY”手工制作。她说，Q果冻“DIY”是一个与众不同的项目，“DIY”手工制作果冻对顾客极具吸引力。顾客能够品尝到自己制作的形态万千、五颜六色、口感各异的果冻，能体会到“DIY”手工制作果冻带来的惊喜。
　　2006年，依靠总部的支持和协助，谢乐经营的“乐乐Q果冻屋”诞生了。Q果冻屋新颖的产品和独特的经营项目，吸引了大批顾客，小店很快就被挤得水泄不通。其中，果冻DIY现场制作吸引了许多好奇的小顾客，他们品味了自己亲手制作的果冻后都兴奋不已，“我自己会做果冻了!”“我的果冻好吃”“我的果冻好看”……他们纷纷炫耀着自己的“作品”。
　　由于小店地方有限，一时间无法容纳那么多顾客。因此，谢乐作出了另样的经营策略——开业前三天，每人每次只限做一个果冻。孩子们在遗憾中离开，但他们在期待着明天，期待着一次果冻“DIY”。开业当天，“乐乐Q果冻屋”的营业额就有1000多元，净利近700元。一个月下来，谢乐就赚了一万多元。更可喜的是，谢乐的果冻屋已经积累了一大批忠诚的消费者，销售额仍稳步攀升。
　　谢乐在空闲时间经常与顾客们聊天，在聊到Q果冻屋为何会天天爆满时，她毫不保留地说：“这就是我当初为何选择Q果冻屋的理由，Q果冻配料营养健康，产品不加任何防腐剂，味道好价格低，孩子们爱吃，大人们也买得放心。现在几乎所有Q果冻屋的消费者都爱上了Q果冻屋，迷上了‘DIY’……”
　　
　　经营指导，强势主持
　　
　　与谢乐一样，许多加盟者已经利用Q果冻屋总部提供的新颖产品和技术服务，走上了致富路。
　　创业者欲加盟Q果冻屋，都必须从卫生标准、制作工艺，产品陈列、促销方法等多个方面进行系统的学习和实操训练。在成功加盟后，加盟商还可以享受免费学习后续新品的制作技术。
　　总部特设督导部门，为加盟商提供技术支持和经营指导。售后部门随时接受加盟商的咨询，并备有一整套诊断经营的方法，可以为经营不当的加盟商进行必要的“诊断”，并及时提供解决方案，让加盟商无后顾之忧。公司刘经理说：“我们不仅要与加盟商共同做市场，更要与加盟商一同做服务，只有服务和技术并驾齐驱，我们的产品才会在激烈的竞争中，立于不败之地。我们期望每一位加盟商通过总部的指导与帮助，能够获得创业的成功。”
　　如今，Q果冻屋已经在全国各地站稳脚跟。为了满足多元化的市场消费需求，Q果冻屋陆续推出了果冻蛋糕、果冻粥、麻辣果冻、果冻冰点等几大系列上百个品种。并以果冻为主体，搭配经营奶茶、饮料、甜点等配套食品，有效地增加了Q果冻屋的利润空间。
　　Q果冻屋，已经成为都市休闲消费中最亮丽的风景线。