首页 -> 2007年第5期

秋季养生

作者：逸　山

　　秋季三月起于立秋，止于立冬前一日。据《内经》云：秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明；早卧早起，与鸡俱兴；使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。
　　秋季暑未尽消，天渐寒凉，秋燥之邪最易令人生病，故秋季饮食应少辛多酸，以养肝气，多食果蔬，以防秋燥，少食生冷，以养脾胃，早睡早起，早晚吐纳，强身健体。小方二三，供君选用。
　　
　　一、白扁豆汤
　　功效：健脾化湿。
　　制法：将20克白扁豆洗净切段，加适量水煎煮熟透即可服用。鲜扁豆亦可做菜佐餐。
　　服法：每日三次。
　　
　　二、白萝卜汤
　　功效：消积滞，化痰热，利气，解毒。适用于积食腹胀，痰咳失音等。
　　制法：将白萝卜洗净去须根，切片，加适量水煎煮，可放少许盐或糖服用。亦可烧菜做汤佐餐。
　　禁忌：服人参时不可服此汤。
　　
　　三、葱白粥
　　功效：发表散寒，温中通阳，适用于风寒感冒、咳嗽。
　　制法：将肥大葱白一根，洗净切段，同粳米60克，生姜5片一同下锅煮粥。粥熟后加米醋适量趁热食用，并盖被发汗。
　　禁忌：燥热型咳嗽、表虚多汗者禁服。