>>> 2003年第8期
盛夏药露 清凉消暑
作者：王 伟
金银花露 金银花20克放人茶壶内，冲人开水1000毫升，待凉后加蜂蜜15毫升即可服用。金银花是一味清热解毒、消暑除烦、治热痢的良药，对多种致病菌和病毒有较强的抑灭作用，常服金银花露，可防止夏季暑热证、泻痢、流感及小儿热疖、毒痱等症，其效卓著。
菊花露 白菊花10克，白糖10克，同置茶杯内，冲人沸水加盖浸泡片刻即可饮服。白菊花具有散风热、清肝明目、解毒之功效，可用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等症。其中所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用，故对高血压病人更为适宜。
薄荷甘草露 薄荷10克，甘草3克，将两药同放入锅内，加开水约3000毫升，加盖煮沸15分钟，取汁加蜂蜜适量即可饮用。薄荷甘草露具有清肺止咳、解毒利咽的作用，可用于咽喉痒痛不适、嘶哑、咳嗽等症。
玄参桔甘露 玄参、麦冬各10克，桔梗、甘草各5克，同放于杯中，冲人沸水浸泡20分钟即可饮用。该药露具有滋阴清热、解热通便的功用，适用于咽喉肿痛、声音嘶哑、干咳无痰、大便燥结、小便不利等症。
白荷花露 白荷花50克，放锅内加水煮沸15分钟，取汁液加冰糖饮服。此露气香性凉，可解暑热、清心脾、化痰止咳、除烦渴、爽精神，适用于感冒暑热、烦热口渴、喘咳痰血等症。
藿香露 藿香50克，用水煮沸20分钟，取汁液加蜂蜜适量饮服。此露具有消暑化湿的功效，适用于中暑发热、头痛胸闷、食欲不振、恶心呕吐、消化不良等。
青蒿霹 青蒿50克，用水煮沸20分钟，取汁加蜂蜜饮服。本露气味芬芳，能清暑退热、明目辟秽，适用于有外感暑热、发热无汗、胸闷头晕、恶心呕吐等症者。
梅花露 白梅花50克，用水煮沸15分钟，取汁加冰糖适量饮服。此露具有生津止渴、解暑除烦的功效，可防治中暑。
石斛露 石斛50克，加水煮沸20分钟，取汁加蜂蜜饮服。石斛能清暑生津、滋养胃阴，适用于津液缺少、口渴咽燥或中暑后津耗过多、口干舌红、低热不退等症。
荷叶三鲜露 鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克，加水2000毫升煎煮10分钟，过滤，再加入适量蜂蜜(或白糖、冰糖)搅匀，冷后代茶饮。有清热防暑、生津止渴之良效，本方实为盛夏消暑之佳品。
菊枣蜂蜜露 菊花50克，大枣5枚，麦冬20克，加入清水2000毫升，煮沸后保温30分钟，过滤，另加入适量蜂蜜搅拌溶解后即可饮用。饮料清爽甜香爽口，具有明日养肝、生津止渴、清心健胃和消除疲劳之功效。
银竹解毒露 金银花、菊花、淡竹叶各20克，加水2000毫升，煎煮15分钟，用纱布过滤，加入适量蜂蜜。有清热解毒、明日除烦，清心热、利便之效。
山楂、麦冬露 山楂、炒麦芽、麦冬各15~30克，水煎后晾凉饮用，有开胄健脾、生津止渴之效，适用于夏日食欲不振、消化不良者。
骨皮清凉露 地骨皮、麦冬、竹叶各10克，加水适量煮30分钟。每日1剂，分3~4次服，有清热泻火、生津止渴、凉血祛暑之功，对五心烦热、口渴多汗者适用。
三豆霹 荷叶15克，绿豆100克，黄豆、白扁豆各30克，先将荷叶切碎用纱布包好，与绿豆、黄豆、白扁豆一同人锅内，加水煎煮至豆烂后，取浓汁加适量蜂蜜饮服。有清热解毒、利湿祛暑、和中健脾之功效，对脾虚湿重、慢性腹泻者尤为适宜。
西瓜翠衣露 削去外面绿皮的西瓜皮(即西瓜翠衣)60克，白糖适量，将西瓜翠衣洗净后放锅内加水煮沸15分钟，取汁加糖即可服用。西瓜翠衣露具有清暑解热、泻火除烦、利尿降压等作用。