>>> 2004年第8期

夏日发热后如何高更胃口

作者:何安健




  夏天的暑热令人体大量出汗而伤津耗气,会使人感到纳谷不香、口干思饮、倦怠疲乏等。为此,人们常会服些清解暑热的清凉之品,如常用绿豆煮粥或煨汤,或用荷叶、西瓜皮、冬瓜(连仁带皮)、苡仁等适量煮水饮服,这不失为夏日的“养身之道”。因为夏季盛产的瓜果既是食品,又有药用价值,如西瓜具有清热消暑、生津解渴的作用,为消暑上品。总之,夏季应多食些瓜果,多饮汤水,补充水分,使机体保持与夏日环境之间的平衡。
  夏日发热退后往往出现胃阴不足,表现为胃纳不佳,口干唇燥,便干尿短,舌红少苔,治疗应以养胃生津为主。首先在饮食上要注意调理,忌食油腻或煎炸之食品,而以“清补”之品调之。可用淮山药、粳米煲稀粥,或用咸瘦肉皮蛋煲粥,或瘦肉糜二两炖蒸,饮服肉汁养胃阴。在药物上可选用沙参、麦冬、玉竹、淮山药、扁豆、川石斛等适量煎水服用或加瘦肉煲汤饮用。若出现气阴二虚证(表现为神疲乏力、气短多汗、口渴思饮、苔少舌淡红),可用西洋参9克炖水饮用。
  夏天在感受暑热同时会挟湿邪,临床上往往在暑热退后而湿邪未清时,出现不思饮食,胸闷恶心,四肢疲倦,心烦不安,大便溏,尿黄,苔黄腻,则宜清热燥湿、和胃化浊,可用苡仁、粳米煲粥食用,也可选用苍术、陈皮、佩兰、茯苓、法夏、苡仁、黄连、黄芩、车前子等煎服。
  发热退后如经过以上各种方法的调理,胃口自然慢慢而增,体质亦渐渐恢复,若失于调理或调理不得其法,往往功亏一篑,前功尽弃。