>>> 2005年第3期
气色好 人更美
作者：田 雨
补血养气 女性因生理原因应加强补血。可经常进食一些具有补血、养血功能的食品，对维护身体健康、延缓衰老乃至美容，都有重要意义。富含铁的食品有：肉类、动物全血、动物肝肚、蛋黄、海带、芹菜、菠菜、樱桃、红枣、紫葡萄及阿胶、桂圆、当归等。它们都是调理气色的首选食物。
排毒养颜 保证充足的睡眠、每天排便一次等良好的生活习惯有助于排出体内的毒素、清理肠胃有利于健康。利于排毒养颜的食品首选绿豆，它性寒凉，有解百毒、退暑火之功，是便秘、排毒者的好朋友。绿豆富含蛋白质、淀粉、多种维生素和矿物质等营养物，夏令常喝绿豆汤，不光是夏日美容保健佳品，还可防治中暑、痱子、尿赤、烦渴等症。另外，豆浆富含植物蛋白质等养分，不但能清肺、补虚、通便，而且含有一种牛奶所缺乏的植物雌激素——黄豆苷原，常饮之，可使面部少生青春痘、色斑，起到养颜美肤的作用。
补充必要的营养物质 合理膳食巧搭配，补充各种营养素可以吃出健康、吃出美。下面就为大家介绍几种营养保健食品。
杏仁 被称为“天然美容剂”，营养价值极高，富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、脂肪、维生素E等。基中维生素E含量最丰富，在美国的一项研究中显示，3～5粒甜杏仁中所含的维生素E己能满足人体的日常需要。杏仁中硒的含量最高，硒有明显的延缓细胞和机体衰老的功能。因此杏仁的营养及保健价值已受到人们的普遍关注。
樱桃 每百克樱桃中含铁量多达59毫克，是水果家族中含铁量最丰富的。维生素A含量比其他水果也高。常食之有调中益气、美颜、滋润肌肤的功效。
洋葱 被推崇为保健蔬菜，含有较多的谷胱氨酸，这是一种抗衰老物质，能推迟细胞的衰老，久食可延年益寿并且对预防心脑血管病有一定的疗效。
以上的三种方法相辅相成、紧密相连，它们是调出女性气色美的关键所在。补血养血、养颜排毒、补充必要的营养物质三者兼顾、缺一不可，长期坚持，会得到理想的效果——气色好，人更美。