>>> 2005年第11期
科学进行家庭消毒
作者：筱 荣
一、杀菌产品存在的问题
好坏不分 人们知道细菌感染可以导致疾病，如大肠杆菌可导致肠疾病，金葡菌可导致伤口感染败血症，白色念珠球菌可导致阴道炎等。但并不是所有的细菌对人体都有害，有益菌也很多，如双歧杆菌和乳酸杆菌等对人体肠胃是很有好处的，能减少感染病毒性腹泻的发生。它们是一道健康防护墙，能够与有害微生物抗衡，限制其繁殖，保护人体免受疾病的侵扰。而承诺给我们健康的杀菌产品在杀灭有害病菌的同时，也将有益菌一并杀灭了，破坏了细菌之间的平衡，使人体免疫力下降，更容易被疾病侵袭；不恰当地使用这些杀菌产品还会产生出耐药性的新病菌，危害更大。
散发危险 杀菌产品的主要化学成分，使用时在空气中飘散，对健康也构成潜在的危害，导致头疼、恶心。如果是过敏体质，还容易引发过敏、哮喘等疾病。
伤害发肤 直接使用某些杀菌产品，其中所含的表面活性剂、助洗剂及其他的化学添加剂能破坏皮肤表面的保护层，进而会对皮肤造成腐蚀和伤害，造成难看的“主妇手”。对头发及人体的其他器官也有不同程度的侵害。
价格昂贵 相对与一些不花钱的传统清洁方法，这些杀菌产品无疑会让你的钱包“出血”更多。
二、合理使用杀菌产品
当然，不是说把这些产品弃绝不用，而是要合理使用。①适度清洁：并不是清洁得越勤越好；②注意防护：使用时带上口罩和橡胶手套，可以大大降低化学物质的危害。
同时不妨试试如下这些温和的清洁方法，在去除有害菌的同时，尽量保留有益菌，更有利于健康。
阳光：阳光是最好的杀毒剂。日光含有紫外线和红外线，照射3—6小时能达到消毒的目的。
酒精：75％的酒精能使细菌的蛋白质变性凝固。因此，常用于皮肤消毒，或浸泡30分钟消毒食具等。
蒸笼：适合消毒衣物和食具等，应从水沸腾并冒出蒸气后计算，15—20分钟便可以达到杀菌消毒目的。
大蒜：用生大蒜两个，去皮后放人半斤醋内泡3天，就有杀菌消毒的奇效。
米汤：米汤和淘米水不但去污力强，而且不含化学物质，也不会除掉有益菌。
植物和香精油：许多香精油(如薰衣草和百里香)的杀毒效力甚至大于苯酚，还不会像一些常用消毒化学剂那样引起抗药性，既健康又有效，用来清洁菜板很不错。
白醋和柠檬汁：它们都是酸性的，可以中和硬水等碱性物质，还可以溶解黏块，去除锈渍和木器表面的灰尘，既安全，又简单，除污能力也不错。
三、家庭消毒正确方法
居室清洁 其实只要采用70％的酒精，稀释的家用漂白水或5升水加一杯氯气制造的家用氯漂白剂擦洗台面板和其他各种表面，每周3次，即可以抵御病菌。不仅简单方便，而且安全可靠。
餐具清洁 ①煮沸：水开后放入餐具煮15～20分钟即可。但煮时一定要记住水一定要漫过所煮的餐具。此法既简便又安全。如果是病毒性肝炎患者用过的食具，可以煮20～30分钟；②浸泡：用0．5％的过氧乙酸浸泡30分钟，或用5％的漂白粉上清液(漂白粉沉淀后，上面的清水)浸泡30-60分钟。也可用含有效氯200毫克／升的清洗剂浸泡5—10分钟，取出后清水冲净。浸泡时消毒物品应完全被浸没。
空气清洁 ①自制“消毒液”：用白醋加热，或用艾蒿条点燃熏屋子，都不失为一种给空气消毒的好办法；②通风换气：最有效，最安全的方法，因为任何一种病菌在良好的通风条件下都很难生存。
身体清洁 身体的清洁完全没有必要使用杀菌剂，水和一般的香皂和洗液就完全可以起到清除这些细菌的目的。洗液比香皂的先进之处无非是更方便且能减少交叉感染。