>>> 2006年第7期
暑天的喝水经
作者：益 文
每日应补多少水 通常情况下，一个人每天饮水量应保持在2000～3000毫升。如气温高、空气湿度小，又从事室外作业或大部分时间在室外度过的人，由于出汗较多，补水量要相应增加。总之，每日喝水量多少应视温度变化和各人的体质及运动量可能消耗的水分来定，以不产生渴感为度。
奠等口渴再喝水 人们应养成定时喝水的良好习惯，不要待出现口渴时才想到喝水。一般而言，最好清晨起床、刷牙后喝一杯白开水，上午9时喝一杯，午饭前半小时喝一杯，下午3点喝一杯，晚上睡觉前来一杯。
不宜过量饮水 水少喝了不行，但过量饮用同样有害。研究表明，水占人体重的65％～70％，且在体内相对稳定。人体细胞的细胞膜是半透膜，水可以自由渗透。要是饮人过量的水，血液和间质液就会补充稀释，渗透压降低，水直接渗到细胞内，使细胞肿胀而发生水中毒。其中尤以脑细胞反应最快，一旦脑细胞水肿，颅内的压力就会增高，导致头昏、脑胀、头痛、呕吐、乏力、视力模糊、嗜睡、呼吸减慢、心律减速，严重时则产生昏迷、抽搐，甚至危及生命。因此，平时人们喝水应注意少量多次，切莫为了达到快速解渴之目的，而在短时间内猛喝大量的水。
出大汗后应补盐水 人体大量出汗时，不仅丢失水分，同时丢失不少盐分(1升汗水中约含3克盐)，使人体渗透压失去平衡。这时饮下去的单纯白开水就无法在组织和细胞内停留，又会随汗液排出体外，并带走一定量的盐分。如此这般，也就形成了白开水喝得越多，汗出得越多，盐分也丢失越多的恶性循环，从而使人出现乏力、恶心、不思饮食以及发生肌肉抽搐或肌肉痉挛性疼痛等不适症状。所以，夏日喝水时最好放点盐或饮用含盐汽水。这样既能解渴，又可及时补充盐和水，并对身体无害。
别喝超时的开水 夏季很多人喜欢喝凉开水，但最好不要喝放置时间超过24小时的水，因为开水放置时间过长，不仅易致细菌生长，同时水质也可能发生一定的变化，饮用这样的水显然不利于健康。因此，日常要喝新鲜的开水。煮开沸腾3分钟的新鲜开水不但无菌，水中的氯气及一些有害物质也除掉了，同时又能保持水中人体必需的营养物质。还要一提的是，千万不能喝生水，因未经煮沸的水中或多或少含有致病菌和寄生虫卵，直接饮用易引起相关疾病。