>>> 2006年第12期

吃药不忌口 药效会溜走

作者:陈凯元




  梁女士被慢性溃疡性结肠炎折磨了1个多月,大便里带脓血,经中药调理后症状逐渐得到改善。家人特意用桂皮炖狗肉给其补身,没想到旧病复发。对此,专家提醒:服用中药一定要讲究“忌口”。所谓“忌口”是指治病服药时的饮食禁忌。忌口是中医治病的一个特点,历来医家对此十分重视,其有关内容也广泛存在于《内经》等医籍中。实践证明,忌口是有一定道理并颇为讲究的。慢性结肠炎属湿热病,在饮食上应注意选择清淡易消化的食物,而狗肉性燥,不适合此时补养。
  如用“温中”药物治疗寒性胃病时,应忌食生冷食物;用“清热”药物治疗热证胃病,应忌食辛辣、油腻类食物。对于感冒发热等的实证,进食滋补类食物往往不利于外邪排出体外;胃肠有积滞者,进食更宜清淡,不能进食油腻、高蛋白、高脂肪的食物,以免加重胃肠负担,不利于药物作用的发挥;肠胃功能差的病人,不宜多食以淀粉为主的食物,如土豆、黄豆等,以免产气而腹胀。高热患者,进食冷饮或寒凉的西瓜,虽然能解除一时的烦渴,但不利于发汗驱邪而达到退热的目的;而患过敏性哮喘、过敏性紫癜、过敏性皮炎以及疮疖等病患,一般不建议吃虾、蟹、牛肉、鹅肉、韭菜等“发物”,吃这些食物容易使过敏性症状进一步加重。服中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服会影响人体对中药有效成分的吸收,减低疗效。
  另外,在服用下列具体中药的同时,也要注意忌口,否则会影响药效。服用人参、党参期间,应忌食萝卜、绿豆,因为人参大补元气,生津安神,而萝卜则具有消食、化痰、通气的功效,一补一破,萝卜会抵消人参的滋补作用。服用珍珠母、威灵仙、枣仁、贝母、半夏、土茯苓、使君子时应忌茶,茶叶中的鞣质易同这些药物发生反应,降低药效。服地黄、何首乌忌葱、蒜和萝卜;服滋补品如人参、黄芪、首乌、鹿茸、地黄等,要忌茶、水果和海带等碱性食物;服黄连、甘草时要忌食猪肉;服薄荷时要忌食鱼、蟹、鳖肉;服常山、蜂蜜时要忌食生葱、大蒜;服鳖甲忌食苋菜;服白术要忌食桃、李、杏;服地龙时忌食豆腐。
  中医忌口的理论是经过长期临床实践充实和丰富起来的,对疾病的治疗有着积极作用,并具有一定的科学性。但是“忌口”也不是绝对的,还须结合各人的病情、体质、所用药以及各人对一些食物的敏感性综合考虑,酌情掌握。食物毕竟是人体营养的主要来源,限制过多,样样忌口,这对增强抵抗力、尽早恢复身体健康显然是不利的。