>>> 2008年第1期

看病人选对水果

作者：杨　梅

　　平常我们在看望病人的时候，总是喜欢带些水果，但不是所有的水果都适合病人吃。买水果的时候要考虑病人的病情。
　　
　　急性肾炎病人
　　如有肾功能不良或水肿而需要忌盐者不宜吃香蕉，因香蕉中含有较多的钠盐，会加重水肿，增加心脏和。肾脏的负担。
　　心力衰竭、水肿严重病人不宜吃含水分多的西瓜、梨、菠萝等水果，因大量水分会使心力衰竭、水肿病情加重。
　　
　　高血压、动脉硬化病人
　　宜吃山楂、枣子、橘子等富含维生素C的有降压、缓解血管硬化作用的水果。
　　心肌梗死、中风病人　宜吃西瓜、香蕉、橘子、桃子等帮助消化的水果；不宜吃柿子、苹果等水果，因其含鞣酸，有收敛作用，易引起便秘，会使病情加重。
　　冠心病、高血脂病人　宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因这些水果富含维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。
　　
　　呼吸道感染病人
　　尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏等能化痰、润肺、止咳的水果。
　　
　　发热病人
　　吃具有生津止渴、解热散毒功效的梨、柑橘等水果。因发热病人出汗多，梨、橘子等含有充分的水分和钾，对发热病人有益。
　　
　　胃酸过多和溃疡病人
　　不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合。
　　
　　便秘和痔疮病人
　　不宜吃柿子、山楂、苹果，因为这些水果含鞣酸较多，会涩肠止泻，加重病情。
　　
　　贫血病人
　　不宜吃含鞣酸较多的橙子等水果，因为鞣酸易与铁质结合，从而会阻碍机体对铁的吸收。