>>> 2008年第3期

慎用餐馆牙签等

作者:张 雨等




  慎用餐馆牙签  张 雨
  
  据报道,大多数餐馆的牙签不符合卫生标准。这些牙签有的外包装上注有“高级牙签”或“高温消毒”等字样,但其实是“三无”产品,有的敞露在小盘中,与空气直接接触任人抓取;有的被重复使用……很少有饭店能想起来给牙签消消毒。
  牙签是直接入口的用具,但卫生部门化验结果却显示,一根小小的牙签上竟能“藏”几万个细菌、病毒。这些消毒不严的牙签一旦人口,极易引起各种疾病。
  专家提示:牙签应选择韧性较好的软木质地,表面光滑无毛刺,横断面扁圆形或三角形为佳,尖端不能太尖,应该圆而滑。消费者去餐馆吃饭,要选择包装较好,有厂名、厂址、卫生许可证号、经过严格消毒的正规厂家的产品,没有放在密闭容器内和可能引起污染的牙签不要使用。过白的牙签也不要使用,因为很可能是一些不负责的厂家用硫黄熏蒸的方式给牙签“美白”了。
  另外,专家特别指出,在牙签的使用上也要讲究科学方法:牙签应以45度角进入牙齿与牙龈之间;尖端指向咬合的方向,侧缘接触牙齿间隙的牙龈;牙签顺着每个牙缝的两个牙面慢慢滑动;剔完牙后要漱口。专家提醒说,许多人在吃完饭以后,会不由自主地拿牙签剔牙,而其实并无食物塞牙,这种习惯会造成牙龈炎、牙龈萎缩、牙间隙增大等牙周疾病。还有人喜欢把牙签叼含口中,这样也不好,一旦不小心把牙签吞进肚里,后果很严重,甚至会把小肠穿破,必须经过医院紧急手术开刀才能从体内取出。
  
  染发剂的危害不容小觑  李瑞星
  
  目前,市面上常见的染发剂多为化学制品合成,一般可分为4类,分别是暂时性染发剂、渐进式染发剂、半永久性染发剂和永久性染发剂。
  专家指出,染发剂造成的健康损害在程度上可分为急性与慢性两大类。急性反应是指过敏反应,大多数染发剂中都含有过敏原——对苯二胺,部分人会对这种化学成分产生过敏反应。染发后,会出现水肿、过敏及皮炎,甚至发生水疱、糜烂、溃疡等症状。染发剂导致的慢性伤害就比较严重了,因为慢性伤害是潜在的,人们无法察觉。专家表示,虽然目前的染发剂生产技术有所提高,铅、汞等有害物质含量降低了,但染发剂是化学合成制剂,毒副作用还是不可小视。制假分子往往将几种化学物质掺在一起,其中铅、汞等有害物质含量非常高,消费者使用时极易中毒。因此消费者应尽量不要到小型美发店染发,即使染发后也要索要发票,更不能到批发市场购买廉价染发类产品。那么染发时应当注意些什么呢?
  第一,应尽量减少染发次数,一年最好不要超过2次。在染发前48小时在手腕或耳后进行过敏测试,以确保不会对染发剂中的化学成分过敏。如果有过敏现象产生,就要慎选该染发剂或咨询医生。使用染发剂时应始终戴着手套,避免与皮肤直接接触。
  第二,在洗头和染发过程中,应避免抓破头皮,使染发液浸入引起中毒。染发后要用清水彻底洗净头皮及周围皮肤,以免残留染发剂长期刺激皮肤。如发现皮肤有刺痛、过敏等情况应立即就医。需要强调的是,孕妇和哺乳期妇女不宜使用染发剂。
  第三,建议消费者最好选用暂时性染发剂,永久性染发剂尽量不用。不要使用不同的染发剂同时染发,以防不同染发剂间起化学反应,生成有毒物质。
  第四,要多吃可以给头发和头皮提供养分的绿色和黄色蔬菜,特别是含有胡萝卜素的油菜和菠菜。维生素可以防治皮炎,改善油脂分泌,适量摄入有助于保持皮肤健康。
  
  正确选购染发剂
  1 应选购正规商店销售的包装完好、标识清楚的产品,并在使用前仔细阅读使用说明书和注意事项,标识中应包括:产品名称、厂名厂址、生产日期、保存日期或限用日期、批号等。
  2 要看生产许可证、卫生许可证、特殊用途化妆品的批准文号及执行产品标准号。无证、无标的产品一旦含有禁用物质或限用物质超标,将会影响消费者身体健康。
  3 在选购进口产品时要查看进口化妆品卫生批准文号、中文产品名称、制造者名称地址以及经销商注册的名称地址,以免购买到假冒伪劣的产品。