>>> 2008年第5期

轻松剥去栗子皮

　　栗子皮和栗子膜都很难剥去，“暖气加热法”能为您帮忙。将生栗子用保鲜膜包好放在暖气片上，过一会儿暖气的热度就会使栗子“张嘴”。把这样的栗子去掉外壳，再用水煮，水开后捞出，用自来水冷却一下，就可用小刀轻松刮去栗子膜。
　　
　　摘自《医药养生保健报》