>>> 2008年第5期

叶酸能改善老人认知功能

作者：佚名

　　叶酸是一种重要的营养物质，属于B族维生素，对健康细胞的形成和功能起到非常关键的作用。前不久，英国《柳叶刀》报道，补充叶酸可以改善老年人的认知能力，使其认知水平年轻好几年。荷兰的科学家发现，补充叶酸可以预防心脏病患者发生中风。可以改善阿尔茨海默病患者认知能力。坚持使用叶酸3年后，服用者在记忆力和对信息处理的速度方面都有较明显的改善。
　　有关专家建议，65岁以上老年人每天的叶酸摄入量最好维持在400微克，这包括从日常食物如橘子、菠菜、草莓、西蓝花中摄取的，以及从保健品如复合型维生素中摄取的。
　　
　　摘自《家庭医生报》