>>> 2008年第7期
每天睡七八个小时助苗条等
作者：佚名
摘自《健康时报》
红色水果有助于降低心脏病风险
美国密歇根大学心血管疾病研究中心专家发现，樱桃和西红柿之类红色水果蔬菜中的色素可以大大降低与动脉硬化相关的炎症危险，因而有助于降低患心脏病的可能性。研究人员正逐步揭开樱桃等果蔬中植物复合物有益心脏健康的秘密。
密歇根大学近期完成的一项动物实验研究发现，饲料中添加樱桃的动物的胆固醇和甘油三酯水平大大降低，从而使患上心脏病危险大减。2月4日至10日，被美国心脏协会定为“全国红色食物周”，以鼓励人们多吃红色水果蔬菜，加深对红色果蔬有益心脏健康的认识。
摘自《现代保健报》
每天吃个蛋可防乳腺癌
据美国“今日医学新闻网”近日报道，美国国立卫生研究院通过的一项涉及3000名美国妇女的新研究发现，鸡蛋中富含的B族维生素可降低患乳腺癌的风险。
研究结果显示，B族维生素摄入量最高(每日超过455毫克)的妇女通过鸡蛋、脱脂牛奶和咖啡获取该营养素，摄入量最 少的妇女每天只获得196毫克。对女性来说，B族维生素非常重要，而鸡蛋是最佳食物。
美国医学研究会推荐的B族维生素日摄入标准是：一般女性425毫克，孕妇450毫克，哺乳期妇女550毫克。鸡蛋所含胆固醇较高，因此1天1个即可。
摘自《健康时报》
空腹运动损害心肌
人们都知道饱腹运动不好，但对空腹运动却不以为然，以为空腹运动胃肠不需要多少血液，胃肠不会与四肢因争血液而发生矛盾。这是错误的认识，其实空腹运动危险更大。
人在空腹运动时，血液中的游离脂肪酸会明显增高，脂肪酸如过量，就会出现损害心肌的“毒物”，引起心律失常，甚至导致猝死。因此，在空腹运动之前，应先喝杯牛奶或吃些糕点，这样可减少诱发低血糖症的危险。特别是50岁以上的人，由于他们利用游离脂肪酸的能力较年轻人降低，危险也就更大。
因此，有关专家提议，运动最好选择在下午休息后进行。这时，腹中既不过饱，也非空腹，最适合50岁以上的中老年人进行运动。
摘自《中国体育报》
夜尿增多少吃白菜
老年人体质虚弱，膀胱括约肌功能减退，或肾小管浓缩和重吸收水分功能减退，是导致夜尿增多的主要原因。特别是患有糖尿病、泌尿系统感染、前列腺疾病以及大脑和肾动脉硬化的老年人，更易出现夜尿增多。
饮食方面，夜尿增多的人尤其要注意少吃生冷寒凉和有滑利作用的果蔬，尤其是晚餐不宜进食冬瓜、丝瓜、黄瓜、白菜、空心菜、白萝卜以及香蕉、雪梨、西瓜等蔬果，这些蔬果汁水较多，又多性寒，具有清热利水通小便的作用。此外，老年人在夜间睡眠前4小时内不宜饮过多的水或茶。
摘自《燕赵老年报》
抖动身体可强骨骼
美国一项最新研究发现，中老年人时常抖动身体，不但能抖去身上的赘肉，还能起到坚固骨骼的作用。
研究人员认为，随着年龄的增长，脂肪会逐渐充满骨髓，并不断向骨髓干细胞发出某些信号，干扰这些干细胞成长为正常的骨骼。当脂肪堆积到一定程度时，骨髓干细胞甚至会因此转化为脂肪，堆积在身体里。而震动可刺激体内尚未成熟的骨髓干细胞，打乱这些已受到脂肪干扰的干细胞的成长节奏，从而阻止一部分骨髓干细胞转变为脂肪，回复到骨骼形式。因而在震动后人体脂肪的含量就自然而然地下降了。
摘自《上海译报》
不能自服叶酸防胃癌
针对不少患者自行大剂量服用叶酸防治胃癌的现象，在国际上率先将叶酸用于胃癌防治的上海交通大学医学院附属仁济医院房静远教授最近提醒说：“不科学地使用叶酸，非但不能防治胃癌，还有可能起到相反的作用。患者不可自行服用叶酸。”
房静远说，叶酸之所以能够防癌，是因为它对发炎的细胞能产生稳定的作用，但同时它对已经发生癌变的细胞也有促进作用。而中重度异型增生就意味着胃黏膜上皮细胞进入了危险的临界点。虽然慢性萎缩性胃炎是最重要的胃癌前疾病，但多数研究发现，其癌变率不超过3％，可一旦出现异型增生，其癌变机会就明显增大。房静远说，一旦发现体内任何器官已有患上肿瘤的可能，无论良性恶性均不可服用叶酸。
房静远教授指出，服用叶酸一定要及时检测血浆中叶酸含量，一旦过量，就必须调整。目前，服用多少剂量的叶酸合适，医学界尚无定论，因此一定要在专科医生指导下用药。
摘自《健康报》
常服止痛药影响记忆力
美国《预防》杂志撰文指出，科学家发现，一些人们想不到的因素往往会影响记忆力。
波士顿布瑞根医院的研究人员发现，血脂异常是导致老年痴呆的危险因素。铁能帮助记忆所必需的神经递质正常发挥作用，绝经期妇女补铁能改善记忆功能。大量服用各种药物的副作用就是记忆力下降。抗抑郁药、安眠药、溃疡药、止痛药都能影响你的记忆力。
摘自《深圳晚报》
牛黄解毒片治腮腺炎
腮腺炎也叫“痄腮”，常在幼儿园、小学中流行。若治疗及时，一般预后较好，患病后可获终身免疫。
取牛黄解毒片10～20片，研为细末，用食醋适量调为稀糊状，外敷患处，敷料覆盖，胶布固定。每天换药2次。一般用药3～5天可愈，可清热解毒，消肿止痛。
摘自《老年日报》
口腔溃疡吃些藕
莲出污泥而不染，莲藕补中益气，还能清热除烦。夏天上火，最适合用莲藕煲汤作食疗。
口腔溃疡是常见的口腔黏膜溃疡性疾病，主要与温度、气候、个人体质、饮食及生活习惯有关。此外，偏食、过度疲劳、精神紧张、疾病、创伤等，也会造成身体抵抗力下降，导致口腔溃疡频繁发作。
排骨藕汤治疗口腔溃疡效果不错，藕要选择孔多、皮白的老藕。藕入锅前先用淡盐水浸泡10分钟，待排骨煮到五成熟时，将段状老藕倒进汤锅，旺火煮沸后用文火煨，直到排骨、老藕炖得酥烂，加适量盐和味精，每日1次，连续1周。还可用藕200克，糯米50克，蜂蜜5克，白糖15克，一起熬制成蜜汁甜藕粥，效果也很不错。
摘自《科技日报》
开心果让心脏更“开心”
据美国“健康日”网最新报道，常吃开心果可以防止体内炎症产生，增强心血管功能，最重要的是有益于心脏健康。
美国宾夕法尼亚州立大学完成的新研究中，涉及了28名30。70岁的胆固醇水平稍高的男性和女性。研究发现，开心果饮食有益血管健康，对心血管起到保护作用，长期食用更是可以对心脏有很好的保护作用。
开心果中含有大量的单不饱和脂肪和蛋白质。因此每天进食不要超过30粒(18克)，每周不要超过4次。另外还要注意的是，别用开心果代替其他高脂肪食物，以免营养素单一。