>>> 2008年第12期
吃深海鱼 喝矿泉水 存快乐心等二则
作者：王洪兵
一、饮食以深海鱼、虾类为主。冰岛人的饮食以深海鱼、虾类和牡蛎为主。我们知道，鱼的蛋白结构与人的蛋白结构很相似，深海鱼脂肪与人脑的脂肪很接近。虾蛋白是蛋白质中的极品，弹性极好。牡蛎是含锌最丰富的食物，而锌参与人体200多种酶的合成。常吃深海鱼、虾类和牡蛎食物，使他们大脑灵活、身体健康。
二、水质极佳。冰岛人平时都喝自来水，水清冽甘甜。专家称，冰岛的饮用水可能是世界上最干净的，都是没有污染的地下矿泉水。
三、情绪乐观。在与大自然的搏斗中，冰岛人练就了强健的体魄，也培养出了知足常乐、不怨天尤人的乐观精神。快乐自然长寿，这是大家都知道的事实。
四、喜欢在温泉里游泳。冰岛的温泉很多，冰岛人非常喜欢在温泉水里游泳，这可以治愈关节炎、哮喘等慢性病，对各类皮肤病也有显著疗效，还能缓解现代人的精神压力。
过去20年间，冰岛人的心脏病发病率降低了50％。研究表明，对于心脏病和哮喘的患者来说，在温泉水中游泳有益康复。
五、冰岛有着欧洲最清新的空气。在今年欧洲最佳旅游目的地国家评选中，多数参与者都认为冰岛是欧洲受工业污染最轻的国家。
六、冰岛早已跻身世界教育程度最高国家的行列。冰岛全国早在100多年前就消灭了文盲，实行免费义务教育，高中及大学也都免费。一个30万人口的国家，竟拥有15所高等院校，可见其居民受教育程度之高。健康需要知识做基础，冰岛人的长寿，显然与他们普遍受教育程度高有关。
当心天凉起夜时发生的危险 卢长林
随着天气的逐渐转凉，心脑血管病的发病率也逐渐增高，其中有相当一部分人，特别是老年人，是在起夜时发生的危险。
医生说，天气转凉后，人体血管收缩、舒张功能会出现异常，致使肾小管的重吸收功能降低，夜尿增多、次数增加。老年人对天气的变化非常敏感，自身脆弱的平衡较易打破。如果起夜时稍不注意，可能会诱发一些心脑血管疾病。为了防止这些突发疾病的出现，最好的方法就是减少起夜次数，甚至不起夜。老年人不妨尝试以下做法：第一，晚上睡前水的摄入量一般不要超过500毫升，少吃食物，避免造成血容量过多，导致尿量增加。把喝水和进食时间尽量往前提。第二，晚上睡觉前多散步，增加机体的活动量，睡前尽量排尽尿液。第三，起夜时，动作慢些，可先在床上静坐几分钟，不要突然下地，以免导致体位性低血压、排尿性晕厥的发生。第四，起夜时，要多加一件衣服，注意保暖，以免皮下组织血管收缩，血压升高，引起心绞痛的发生。
患有各种疾病的老年人在天气转凉后，应该及时调整服药的时间，减少起夜的次数。例如，患前列腺疾病的老年人应在晚上睡前服药，以减轻夜间前列腺充血的程度。患有心功能不全或高血压的老年人，利尿、降压的药要在上午或下午服用，不要在晚上睡前服用。
如果老年人在起夜时，突发体位性低血压，首先不要乱动，然后逐渐恢复原来的体位。如果血压在1～2小时内不能恢复正常，病情没有得到缓解，应该及时去医院就诊。发生心绞痛时，也不要乱动，立即舌下含服硝酸甘油等药物，并进行休息，如果短时间内不能缓解，也应马上就医。
专家提醒，老年人夜尿次数多可能是某些疾病的信号。例如，老年性的前列腺肥大、肾动脉硬化、肾衰竭、膀胱癌、膀胱结石、糖尿病、肿瘤等。当老年人夜尿次数增多超过两周时，应该立即去医院进行检查。