>>> 2001年第1期
防治儿童哮喘也可用药膳
作者：时毓民
防治儿童哮喘的药膳有很多种，需根据中医辨证分类应用才能取得好的疗效。
第一种类型是寒喘，儿童时期较少，表现为怕冷、鼻塞流清涕、气喘、咳嗽多痰、痰色白稀、舌质淡、苔薄白。可用以下方法：（1）桂枝3克、姜半夏6克、苏叶6克、厚朴3克、茯苓10克、藿香10克。以上药物用水浸泡1小时，煎半小时，倒入杯中，加少许蜂蜜分2-3次服用，每日一剂。（2）取北瓜1000克、饴糖1000克、生姜汁30克、蜂蜜500克。将北瓜去子洗净，切成小块，煮透去渣留汁，浓缩后加入饴糖再熬10分钟，最后将姜汁倒入，再拌入蜂蜜而成。在哮喘发作季节前1-2月服用，每次1茶匙，每日2次，有散寒平喘止咳之效。
第二种类型是热喘，主要表现为咳喘、痰色黄稠、口渴、多汗、唇干、舌质红、苔黄。此型在儿童中较多见。可用以下药膳：（1）取葶苈子10克炒黄研成粉末、红枣10枚、莲肉10克。先将红枣、莲肉加水500毫升，煎取150毫升，加入葶苈子末再煎10分钟，每日分2-3次服用；（2）取豆腐500克、麦芽糖100克、生萝卜汁150毫升，混合煮开。每日分2次服。5岁以下患儿用半量，有清热化痰平喘的功效；（3）取北瓜1只，将顶部切开，然后取蜂蜜30克、僵蚕10克、黄苓10克，共隔水蒸熟，趁热服食瓜肉，连服7天为一疗程，能清热平喘。
第三种类型是虚喘，表现为气喘久发不愈，面色苍白、神疲乏力、食欲低下、动则多汗、舌质胖嫩、苔薄白。可用以下方法：（1）取猪肺1只，加入冬虫夏草5克、太子参10克、黄花10克、红枣10枚，用清水炖烂，饮其汤，食其肺，每周1次，能益肺平喘；（2）取胡桃肉30克、生苡仁10克、粳米100克、川贝粉3克、冰糖适量。将胡桃肉捣碎，与淘净的生苡仁、粳米及冰糖一起煮成粥，调入川贝粉。每日早、晚各服1次。能补肾健脾化痰平喘；（3）取胎盘1只、白果肉30克、瘦猪肉100克，一同切碎作馅，用精白面包饺子食用，能补肺平喘；（4）取山药150克、枸杞子30克、桂元10克、冰糖15克，加水煮烂，做点心食用，能健脾肾，治疗脾肾两虚哮喘。