>>> 2001年第2期

产后少乳用药粥

作者：李树壮

　　目前，我国大力提倡母乳喂养，然而不少妇女产后体质虚弱，出现乳汁不通或乳少的情况。遇到这种情况，很多患者不知该吃些什么。对于这个问题，很多老中医根据自己多年的经验，认为产后用药粥调理最为妥当。清朝王孟英在《随息居饮食谱》中也说到：“病人产后，粥养最宜”。下面介绍《药粥疗法》中所载的治疗产后少乳有效的猪蹄粥。
　　
　　粥方组成　　 猪蹄1～2个，通草3～5克，漏芦10-15克，梗米100克，葱白二茎。
　　功效主治　　 通乳汁，利血脉。适用于产妇无乳，或乳汁不通。
　　煮制方法　　 把猪蹄洗净，劈成小块煎取浓汤，再将通草、漏芦煎汁去渣，而后把猪蹄汤和药汁同梗米煮粥，待粥将成时，放入葱白稍煮即可。
　　粥义解说　　 猪蹄，异名猪四足，性味甘咸、平，入胃经，民间普遍知道它有通乳作用。我国古代文献中有不少记载。《别录》："主伤挞诸败疮，下乳汁"。《本草图经》："行妇人乳脉，滑肌肤，去寒热"。《随息居饮食谱》："填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补"。唐代大医学家孙思邈，在其所著《千金方》中，也有单用母猪蹄煎服"治乳无汁"的验方。
　　通草与漏芦，均是中医用以通乳的常用药物。通草味甘而淡，性凉无毒，有利小便和下乳汁两大功用。产妇乳汁不通，有经验的老人，会劝产妇喝些通草汤以通乳。《日华子本草》中也谈到其有"下乳"的作用。《湖南药物志》中谈到，"催乳：通脱木（通草）、小人参，炖猪脚食"。漏芦是治疗妇女乳房疾病的主药，无论是乳房红肿疼痛，乳痈成脓，乳房瘤，以及乳汁不下，胀满不通，用漏芦治疗均有一定效果。《局方》中的漏芦散就是治疗乳汁不行的方剂。
　　采用药物、食物、谷物三者同煮粥食，是古代医学家宝贵的食疗经验。元·邹铉《寿亲养老新书·卷二·妇人小儿食疗方》载："猪蹄粥治产后乳汁不下。母猪蹄一只，治如食法，水三盏煮取二盏去蹄，王瓜根洗切，木通锉碎，漏芦，去芦头各一两。上四味除猪蹄汁外，粗捣筛，每服三钱七，以煮蹄汁二盏，先煎药至一盏半，去渣入葱豉五味等，并白米和煮作粥，任意食之"。方中所用王瓜根，一般药店买不到，木通虽然能通乳，但味较苦，不宜作粥。考虑到便于服用，根据原方之意，将木通改用通草较为理想。
　　注意，猪蹄粥用于产后，须温服为宜，通乳药除通草、漏芦外，还可加些炮甲片、王不留行等药。身体特别虚弱者，可加适量人参。