>>> 2001年第2期

吃掉自己的“火”气

作者：容小兴

　　人生活于社会之中，每天都要与许多人许多事打交道，常常会遇到惹人生气之事。生气总是难免的，但您生气之后，常会感到身体不舒适，如果长期爱生气，还可能导致许多疾病的产生。
　　常有这样的体会，生气时会感到心脏骤跳、头晕脑胀、烦燥不安、胸闷腹胀，吃不下饭，睡不好觉，常做恶梦。生气会引起心动过速、心律失常、神经官能症、精神分裂症、甲状腺机能亢进、甲状腺囊肿、消化性溃疡、胃神经官能症、胃肠功能紊乱、各种良性或恶性肿瘤、女性痛经、闭经、月经失调等多种疾病。所以中医认为：“百病皆生于气”。气郁化火，气郁生痰，还会引起高血压、脑血管意外、大出血等危急病。因此自古健身防病之道强调“莫生气”、“笑口常开”，要保持乐观情绪。
　　从防病治病的角度来说，消除生气带来的病症，主要应采用精神疗法，保持乐观情绪，宽宏大量，有涵养等，通过调节自己的心情，尽早摆脱气恼状态，以利养生保健。同时有许多食物有顺气的作用，并能治疗其它多种疾病，很少有副作用，以下介绍一些能顺气的食物佳品。
　　萝卜：又名莱菔，长于顺气健胃，对气郁上火生痰者还有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃有病可做萝卜汤吃。
　　啤酒：有人生气后爱喝酒，这更引发疾病。因酒气裹气，还能助热，食火气郁夹杂，容易引起血压骤升、出血，还会导致积聚肿瘤等病症，借酒浇愁愁更愁。但唯有啤酒不但无此副作用，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。
　　玫瑰花：沏茶时放几瓣玫瑰花即可顺气，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花喝，或者也可将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，吸进花香也能顺气宁神。
　　莲藕：藕能通气，还能健脾和胃、养心安神，亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好，炸藕、炒藕效果较差。
　　茴香：茴香果实作药用，名小茴香，嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用。用叶作菜馅或炒菜都可顺气健胃止痛，对生气造成的胸腹胀满、疼痛有较好疗效。
　　桔子：桔子顺气化痰，皮的疗效更好，药名陈皮，可以泡水代茶饮。
　　金桔：鲜金桔和糖制成的金桔饼疗效又胜过桔子，对胸腹胀闷者尤宜。
　　山楂：山楂长于顺气止痛、化食消积，适宜于气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水、作酱，各种食用法皆有效。
　　槟榔：槟榔果可炒熟吃，能顺气和胃、止痛消积。
　　柚子：与桔子作用相仿。