>>> 2001年第5期
珍珠的药用价植
作者：杜晓东
据现代药理研究，珍珠的成分可分为无机物和有机物两大类。其中无机物包括碳酸钙、铁、锌、铅、镁、铜、锰、铬、钴、钼、镍等微量元素；有机物包括角壳蛋白、牛磺酸、卟啉类化合物等。它们使得珍珠具有重要的保健及药用价值，现代医学将其功效归纳为如下几个方面：
（1）抑菌：珍珠中的大量碳酸钙对某些细菌（特别是金黄色葡萄球菌）有较强的抑制作用。
（2）止血：钙离子能使血液中的蛋白纤维原形成蛋白纤维，从而使创口处的血液凝固。
（3）促进新陈代谢，增强机体免疫力：钙能调节人体内多种酶的活力，还具有调节血液酸碱性的功能，这对增进人体健康、延缓衰老有一定的功效。珍珠中的锌含量较为丰富，锌是人体必需的14种微量元素中较重要的一种，它能刺激食欲，还对加速生长发育，增强创伤组织的再生能力和机体的免疫力有重要影响。其它一些微量元素（铁、锰、铜、钴、钼等）广泛参与人体细胞的氧化还原反应，促进人体新陈代谢。
珍珠还含有人体必需的有机成分，其中主要是角壳蛋白，它的水解产物包括甘氨酸等多种氨基酸。这些氨基酸对维持人体氮的平衡是必需的，由于它们不能在人体内合成，所以必须从食物中获取。常服珍珠粉能增加人体新陈代谢的能力，促进表皮细胞的再生，使皮肤柔嫩、洁白、细腻、光滑。
此外，珍珠中还含有牛磺酸等５种非蛋白质水解产物氨基酸。牛磺酸具有镇静、消炎、解热、镇痛等作用，可增强脂溶性维生素、激素的吸收，可促进胆汁分泌，能保肝、解毒。珍珠中含有的卟啉类化合物对肿瘤具有一定的抑制作用。
总之，中药珍珠母及蚌粉临床延用至今，均取得了较好的药用效果。现在，珍珠及珍珠层粉已成为普通家庭常见的保健品。
有人担心珍珠粉中的碳酸钙会引起肾结石，其实，这种担心是多余的。据有关报道，人们日常生活中饮用的井水、泉水中也含有钙、镁等无机盐类，每升含量可达0.4克左右。如果饮用2.5升井水或泉水，就相当于服用了1克左右的钙镁盐，但并未形成肾结石病区。近年来，体外细胞毒性实验和其它实验，都说明了珍珠提取液对动物无明显的毒性影响。珍珠的生物安全性研究同样表明，服用适量的珍珠层粉对人体无毒性影响。当然，作为药用的珍珠及其制品，还得遵医嘱使用。