>>> 2004年第2期

进补如何选用参类?

作者:佚名




  一样是服参,为什么有的人服用参类后效果好,有的则嘴角起泡、上火、甚至中毒?面对各种参类,怎么选服才好呢?上述情况说明,选服参类进补,首先要了解各种参的特点,然后辨证施治,即根据进补者的身体状况选服适当的参类。
  
  选用原则及用量
  
  1.生晒参
  性平,适宜体质虚弱者(常感身倦体乏,四肢无力,心悸自汗,胃纳欠佳,失眠健忘)服用,可用于急救虚脱,遇大出血、严重吐泻等所致体虚欲脱,脉微欲绝,气息短促之证。用时切薄片,另煎兑入汤剂服用,用量3~9克。
  山参
  量少而价贵,补虚力强,主要用于提高人的脑力和体力,减少疲劳,增强和改善血液循环,促进新陈代谢,促进消化液分泌,增进食欲,防御放射物质对白细胞的杀伤等。一般粉碎或捣碎后吞服或舌下含服(噙化),一次2克,一日2次,急救时煎汤灌服。山参珍贵,舌下含服,吸收快而彻底,可避免被胃肠道破坏。
  2.红参(含高丽红参)
  性温,适合阳虚体弱者(多表现为精神萎靡,面色苍白,畏寒肢冷,胃纳少,大便溏薄,小便清长,夜尿较多,且舌质淡,脉虚弱),如老年人服用。用时切薄片或捣碎,用量3~9克。
  3.西洋参
  性凉,补益作用为凉补,补气作用不及人参,凡不受人参之温补者可以西洋参代之,尤适合阴虚型体质(表现为身体乏力,自感内热,手足心热,两颧发红,口干又不思饮,大便干结,小便黄赤,午后有潮热,盗汗,舌红绛,脉细数)者服用。用时切薄片或捣碎,用量3~6克。
  
  服用方法
  
  1. 吞 服: 参粉用开水冲服,或将参粉置舌头中部,用温水冲服,或将参粉装入胶囊,吞服,此法多适于用量少而名贵的山参或洋参。
  2.含 服:取1~2枚薄片,含服,味淡后咀嚼咽下。
  3.泡 水:参片置杯中,冲入沸水,代茶饮用,味淡时连渣嚼服。
  4.隔水蒸: 参片置瓷碗中,用大半碗清水加盖文火隔水蒸1小时,温服。可多次蒸用,至药汁极淡为止,亦可根据需要与一些补益性食品,如红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合同蒸。
  5 .煎 汤:薄片浸泡20分钟,加水没过参片,武火烧开后用文火煎1小时,倒出参汁,放温后服用。药汁力足,适于大病后邪气已去、虚症严重者或阳气将尽,急需回阳救逆者。
  此外,还可将参汤冲入膏滋药中或将参浸酒服用,药酒既可发挥补气作用,又可舒经活络,活血止痛;或将参与乌骨鸡同炖,食肉喝汤;也可服食各种保健品,如人参蜂王浆、洋参冲剂、人参银耳精、参糖糕等。