>>> 2004年第2期

控制饮食　饥饿难忍咋办？

作者：向红丁

　　有的糖尿病病人在听了糖尿病医师或者营养师的课程后，感到饮食控制很重要，便发誓要控制饮食，可没有几天就不能坚持了，他们说：“实在受不了这个罪了，太饿了。”
　　遇到这种情况该怎么办呢？我认为有三件事可做：
　　第一，再审查一下控制饮食的计划是否适宜。有些人虎头蛇尾，恨不得控制饮食的第二天就达到减肥和降低血糖的目的，限制得太狠了，反而不能持之以恒，结果是欲速则不达。对原来食量很大的病人可以采取逐步限制饮食的方法，这样病人比较容易适应。
　　第二，采用少量多餐的进食方法，每顿少吃点儿，省得对胰岛素的分泌产生太强的刺激作用，多吃几顿，没到饥饿难忍之时就已经加上餐了。如果加餐时食用的是牛奶、鸡蛋、蔬菜（如黄瓜、西红柿等）或豆制品等比较耐饿的食品，那就更好了。
　　第三，如果饮食控制计划适宜，就必须坚持到底。要知道糖尿病病人吃多了，吃进去的东西倒是也消化、吸收了，却无法被充分利用，只是产生了高血糖，破坏一下身体后就从尿中排出去了。
　　只要坚持控制饮食，以后身体逐渐适应了，肚子“饿小了”，也就不那么觉得饥饿难忍了。
　　（作者每周三、四、五上午在北京帅府园1号协和医院有专家门诊）