>>> 2004年第4期
孙思邈“秘酒”疗瘿瘤
作者：常敏毅
后来孙思邈在其著作中公开了这种药酒的配方：以黄药子500克，浸于粮食酒1 000毫升，“固济瓶口，以糠火烧一复时，停腾待酒冷，患者时时饮一盏，不令绝酒气”。
黄药子，为薯蓣科的植物，药用块茎。古人认为其解毒凉血最验，尤善治疗颈瘤、咯血之症。近代药理学证实，黄药子对小鼠肉瘤有抑制活性的作用。噬菌体法实验表明，黄药子有抗噬菌体活性的作用，提示有一定的抗癌活性。
有临床报告，以黄药子浸酒，治疗甲状腺腺瘤7例，甲状腺癌2例及其他甲状腺肿大病4例，除3例无效外，其余均消退50％以上（平均颈围直径缩小25％以上），其中6例消除80％或完全消失。由此也佐证了孙思邈“秘酒”的科学性和实用性。
实际上，黄药子酒对其他肿瘤亦有较佳疗效。据《中草药资料汇编》记载，取黄药子500克，以62度白酒l 000~l 500毫升浸泡10~20天。日服浸液50~l00毫升，可分数次服。治疗食道癌及其他消化系统癌症28例，用药后18例自觉症状好转，其余亦明显好转。此外，对横纹肌肉瘤、乳腺癌、宫颈癌等亦有效。
黄药子不仅可作酒剂，还可以制成其他形式的药膳，如“黄药子烧鸡”，取黄药子30克，置黄母鸡腹中煮，吃肉喝汤，不但营养丰富，而且还避免了酒对肝脏的损害。民间尚有用黄药子鲜品100~l50克与生鸭蛋一个同煮食治疗瘿瘤。这些药膳对以上提到的肿瘤病均可试用，尤其是黄药子烧鸡，对胃癌等消化系统癌症更有效果。由于黄药子性凉味苦，并有止吐血的作用，故黄药子膳食或酒剂，对消化系统癌吐血，伴有热象的患者更为适宜。