>>> 2004年第4期
肠道微生态制剂与小儿健康
作者：佚名
胃肠道内菌群的数量和种类
在人体的皮肤、呼吸道、胃肠道，有几十亿到几百亿的细菌，重量达1.5~2.0千克，其中胃肠道内的细菌总重量超过1千克。胃肠道内的细菌按对人体健康的利弊可分为：（1）益生菌，如双歧杆菌、乳酸杆菌等。（2）致病菌，如葡萄球菌、产气荚膜杆菌等。（3）中间型，人体健康时起到益生菌的作用，人体有病时起到致病菌的作用，如大肠杆菌、肠球菌等。
微生态制剂与益生菌
微生态制剂又称为微生态调节剂，其作用为调整微生态的失调，保持微生态的平衡，一般均利用对宿主有益无害的正常微生物或促进物复制而成，以此来提高宿主的健康水平。这就要提到益生菌，益生菌指能促进肠道内菌群平衡、对宿主起到有益作用的菌类。培菲康中所含是益生菌，所以属于微生态制剂。
有研究者提出，益生菌应满足以下条件：（1）益生菌必须要有存活能力，并能进行大规模的生产；（2）在使用时和保存期内，应保持存活状态和稳定；（3）在肠道生态系统中必须存活；（4）必须对宿主产生有益的作用；（5）应是肠道内菌群的正常成员。
常用的益生菌包括两大类：（1）乳酸菌类，即细菌是能产生乳酸的，如乳酸杆菌属、双歧杆菌属、链球菌属、肠球菌属等。（2）非产乳酸细菌类，即细菌不产生乳酸的，如芽胞杆菌、酵母菌、大肠杆菌等。培菲康是由粪链球菌（链球菌属的一种）、嗜酸乳杆菌及长双歧杆菌（双歧杆菌中的一种）组成，完全符合上述益生菌的要求，属于微生态制剂。
微生态制剂益生菌的应用
微生态制剂益生菌的应用，包括治疗与保健两方面。
1．治疗
（1）既治疗腹泻又治疗便秘，具有双向的作用。给腹泻病孩服益生菌后，使肠道内细菌数量增加，抑制致病菌的繁殖，而有益细菌的大量繁殖，使肠道环境转为酸性，水分进入肠腔，促进肠蠕动增加，又能改善便秘。
（2）改善机体过敏状态，减轻对牛奶及其他食物的过敏现象。
（3）通过改善肠道内产气荚膜杆菌的生长，使肠道内产气减少，改善腹胀。
（4）改善肠道菌群紊乱，缓解肠功能紊乱，控制内毒素血症，改善肝昏迷。
这些作用主要是通过摄入益生菌、扶植肠道内的正常菌群、抑制致病菌的繁殖而完成的。
2．保健
（1）使大便变软，缓解便秘。
（2）益生菌定植于肠黏膜上皮细胞上，形成“隔离带”，可防止致病菌的侵入，预防肠道感染。
（3）合成B族维生素及维生素K。
（4）促进钙的吸收，在酸性环境下钙易于被吸收。
（5）益生菌可产生乳糖酶，促进乳糖的消化吸收。
（6）抑制亚硝酸转化为亚硝酸盐，后者为致癌物质；增强机体的免疫功能；缩短内容物在肠道内的滞留时间。通过以上几个环节，可防止癌症的发生。
（7）通过细胞免疫及体液免疫，增强机体的免疫功能。
（8）通过抗氧化作用，延缓衰老。
（9）预防高胆固醇血症。
所以，微生态制剂益生菌对儿童健康具有有病治病、未病防病、无病保健的作用。