>>> 2004年第8期

延年益寿话药茶

作者：许士凯

　　
　　药茶亦称“茶剂”，系指用茶或含药物供饮用防治疾病的茶方。其制剂原为含有茶叶或不含茶叶的中草药经晒干或经粉碎混合而成的粗末制品，或加入粘合剂制成的块状制品，在应用时仅以沸水冲泡或稍加煎煮即可饮用。
　　延年益寿药茶的功用，随着配伍药物的不同，对衰老的不同环节及各种老年病发挥着预防和治疗作用。其功效具体归纳如下：
　　1. 滋补强壮
　　滋补茶方，性味多甘平，有补益的功能。适合于老年人头昏、面色苍白、肢倦乏力、心悸气短、自汗盗汗等。这类药茶也多具有抗老延寿功能。如人参茶、首乌茶、龙眼茶、菟丝子茶、二子延年茶等。近代药理学研究认为，以补为主的中草药多具有调节人体免疫系统的功能。如人参、刺五加、黄芪、灵芝等能增强单核巨噬细胞的吞噬功能，促进T细胞数，增加抗体生成。补阳药菟丝子、桑寄生等能增强肾虚患者T淋巴细胞的比值，促进健康人淋巴细胞转化。补阴药如枸杞子、五味子、山萸肉、桑叶、黄精均有促进健康人淋巴细胞转化的作用；补血药当归、首乌对细胞免疫有促进作用等。
　　2. 养心安神
　　心血不足，不能安养心神。症见心悸、怔忡、健忘、失眠多梦等。可用人参茶、丹参茶、柏子仁茶、首乌茶、安神茶等。现代医学研究证实，此类药茶中的中药对中枢神经系统具有双相调节作用，即使得中枢神经系统兴奋过程灵活、抑制过程逐渐集中，有助于机体消除疲劳和提高生命活力。
　　3. 降脂减肥
　　用于形体肥胖少动，头晕心悸，动则气喘，下肢浮肿或多年不孕，舌淡苔腻，脉滑的荷叶茶、减肥茶、桑白皮茶、三花减肥茶、山楂茶等。根据现代药理学研究证实，药茶中的部分药物有降低血脂的作用。如荷叶有消肿降脂和扩张血管作用；山楂能增加胃中酶类分泌，所含解脂酶能促进脂肪类食物的消化，且具有降低血脂蛋白的作用。
　　4. 平肝潜阳作用
　　用于头痛眩晕，时轻时重，耳鸣耳聋，两目干涩或面红目赤，肢体震颤，脉弦有力的决明子茶、菊花茶、三子茶等，有平肝潜阳作用。研究表明，药茶中的部分中药有降低血压的作用。如野菊花降压作用缓慢而持久，决明子亦有显著的降压作用等。
　　5. 滋阴壮阳
　　男子性功能障碍乃致阴茎痿弱不举，临房不举或举而不坚。此种性神经衰弱多是衰老的指标之一。勃起功能障碍而兼见精神萎软、面色白光白、时头晕耳鸣、腰膝酸软、舌淡苔白、脉沉细者，在综合治疗勃起功能障碍的同时，可选用淫羊藿茶、五子补肾茶等。
　　6. 活血祛瘀
　　气虚血瘀乃是人体衰老本质之一。从活血祛瘀着手，改善机体微循环，消除各脏器的瘀血现象，最终可有效地防治老年病与延缓衰老。在许多老年病症中可出现瘀症表现，均可用活血祛瘀治之。此类药茶有：田七丹参茶、活血茶、茶树根茶、灵芝茶等。近代药理研究证实：红花、山楂、当归、丹参、大黄等能恢复由肾上腺素造成的局部血流微循环障碍，使血脉瘀滞得以通畅。
　　延年益寿药茶的应用范围
　　延年益寿药茶是养生延年、老年保健的佳品，在老年保健方面具有两种含义：一是缓衰抗老，即所谓延年益寿；二是防治老年疾病。
　　在防治老年疾病方面，药茶方也广为使用，如用于高血压、高血脂、冠心病的茶方，就有50余则。
　　还有决明子茶、柏子仁茶治疗老年性便秘。
　　萱草根治疗老年性癃闭。
　　柿叶茶治疗老年性糖尿病等都是有效的良方。
　　老年疾病的特点是病程长，难以速愈。久病后全身机能衰退，胃肠薄弱，消化力降低，单以食疗营养亦难以吸收。而药茶有其显著特点：药味少，便于长期饮用；作用持久而缓和，无呆滞中焦脾胃之弊。素有饮茶嗜好的慢性病患者更乐于接受。因此，以药茶为主，辅助食疗方法，坚持长期饮用，慢慢调理，可以达到满意的效果。