>>> 2005年第4期
叶酸能预防高血压等
作者：佚名
美国研究人员日前发现，妇女如果能多摄入叶酸，则能预防高血压的发生，其奥妙在于叶酸能够放松血管。
美国波士顿布里格姆妇女医院的研究人员说，从蔬菜水果中摄取的叶酸对预防高血压没什么效果，但如将叶酸作为饭后补充就不一样了，大剂量摄入叶酸能影响血管，预防高血压。与每日摄入200微克相比，年轻女性如每日摄入1 000微克的叶酸，高血压患病率降低46%。老年女性如能大剂量摄入叶酸，高血压患病率能降低18%。 (摘自新华网)
母乳喂养可防婴儿过胖
世界卫生组织近日根据一项最新研究结果指出，现行的婴儿体重标准定得过高，用奶粉喂养孩子可能造成肥胖症，而母乳喂养才能使孩子保持正常体重。
世卫组织这项历时6年的研究，以世界各地的8 000名婴儿为对象，旨在弄清他们最初几年的体重如何增加。结果显示，相对于奶粉，不吸烟妈妈的母乳才是孩子最好的营养来源，但他们的体重却明显低于现行的婴儿体重标准。这是因为现行的婴儿体重标准是以奶粉喂养的孩子为对象进行研究而得出的，这就使得专家们一直过高估计了婴儿的体重标准。
专家认为，儿童时期的体重增长率会关系到其青少年时期和成人时期是否肥胖以及是否会患上心脏病和糖尿病。 (摘自科学时报)
每天适度饮酒有益老年女性大脑
美国研究人员发现，适度饮啤酒和葡萄酒的老年妇女在认知能力测试中得分要比不饮酒者高，这表明每天适当饮一杯酒有助于防止智力水平下降。
由美国哈佛公共卫生学院的流行病学家组成的研究小组，对1.2万多名年龄在70~81岁的妇女进行了长期调查。调查的方法包括让被调查者在一分钟之内说出尽可能多的动物名称、按照倒序复述一长串数字、记忆信息等。研究人员将被调查者的首次测试结果和此后两年的测试结果进行对比，结果发现每天适度饮啤酒和葡萄酒者在这两年的时间里智力受损可能性比不饮酒者低23%。
研究人员推测，适度饮酒之所以有益大脑可能是饮酒能促进心血管功能，改善血液循环，从而保护了大脑的认知能力，防止症状不明显的中风发生。
(摘自新华网)
日本研究称 喝咖啡能防肝癌
日本一项最新研究结果表明，每天喝一两杯咖啡的人比不喝咖啡的人肝癌发病率要低一半。
据《读卖新闻》近日报道，东京全国癌症中心的这项研究始于1990年，研究小组在日本全国9个地方9万多名40~69岁的男性和女性中进行了为期10年的跟踪调查。研究人员分析后得出结论认为，排除吸烟等因素，每天喝咖啡的人和每天基本不喝咖啡的人相比，肝癌发病率要少51%；一天喝5杯以上咖啡者，肝癌发病率仅为不喝咖啡者的1/4。(摘自科学时报)
英研究发现 体重减轻是老年人患痴呆的预兆
英国研究人员日前发现，老年人体重减轻是患上痴呆的预兆。
在针对1 890名77岁以上老人持续30年的调查中，研究人员发现有112人最终患上了痴呆。这些痴呆患者中，很多人在痴呆发作前的2~4年中，其体重都减轻了5千克。据此，研究人员认为老年人体重减轻和痴呆有一定的联系。
据英国精神病研究所的报告说，尽管预防体重减轻不可能防止老年人智商水平下降，但保持体重却能够推迟老年人在生活上依赖其他人的时间。
(摘自新华网)