>>> 2005年第8期
白萝卜汤治好皮肤瘙痒
作者：王 瑀
我的姐姐、姐夫均已八十多岁，住美国新泽西州。姐夫两年前曾患有皮肤瘙痒症，2003年更厉害了，奇痒无比，经常不能入睡，经美国内科、皮肤科医生检查，做了抽血、切片化验，均无细菌。他的女婿住洛杉矶，是医学博士，在当地开有皮肤科诊所，也寄了药来，由于瘙痒面积大，几乎周身都痒，每天擦药很麻烦，而且效果慢。在这种情况下，儿女、亲戚、朋友都很着急，但也没有办法解除他的痛苦。一次有两位朋友从美国的中文报纸上看到一条小验方，告诉了姐姐，即用白萝卜炖汤吃可治好皮肤瘙痒。后来他们用此方，每日三餐连服一周好了一半，接下来用猪排或母鸡炖白萝卜，也是一日三餐(早、中、晚)，吃了一个月，共吃了70磅(大约60斤)白萝卜，姐夫的皮肤瘙痒症全好了。
我和老伴是2003年9月下旬返回黄山的，在回国前夕，姐姐告诉我，非常感谢朋友们的关照，一则验方治好了姐夫的皮肤瘙痒症。
此方还能通气、通便，入冬以后我们更是经常食用，既是美味佳肴又能健身治病防病，民间传说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”。
【编者按】萝卜为稍偏寒凉的蔬菜，肢体怕冷、脾胃虚寒、大便溏薄的阳虚体质者不宜多食。