>>> 2006年第3期
服药忌口非小事（上）
作者：高 键
西药忌口讲究多
降糖药 —— 忌酒
服用降糖灵、二甲双胍等各类降糖药物，必须禁忌饮酒。因服用降糖药物后饮酒，可使血糖进一步降低，引起低血糖性休克，从而造成生命危险。
降压药 —— 忌富含酪胺的食物和西柚汁
服用降压药期间最好不要饮用西柚汁。因为西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能，而这种酶与降压药的代谢有关，这将造成血液中药物浓度过高，副作用大大增加。服用优降宁等单胺氧化酶抑制剂类药物降血压时，不宜吃动物肝脏、鱼、奶酪、巧克力、葡萄酒等。此类食物的共同特点是富含酪胺，而优降宁等药物能抑制单胺氧化酶，易引起体内酪胺堆积。若同时吃以上食物可引起血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
抗生素 —— 忌果汁、牛奶
服用抗生素前后2小时内不要饮用牛奶或果汁。因为牛奶会降低大多数抗生素类药物的活性，使药效无法充分发挥，而果汁(尤其是新鲜果汁)中富含的果酸则可加速抗生素降解，不仅降低药效，还可能生成有害的中间产物，增加毒副作用。服用土霉素和四环素这类抗生素时还应忌食奶酪、虾皮、芝麻酱等含钙丰富的食物，因为这类食物能与药物结合成一种牢固的络合物，不但破坏食物的营养，还会降低药物的灭菌作用，达不到治疗效果。
磺胺类药物 —— 忌酸性饮料
服用磺胺类药物、氨茶碱和红霉素时，应尽量避免饮用酸性饮料如雪碧、橙汁、乳酸饮料等。因为摄入过多的酸性物质，会使尿液呈酸性，而磺胺类药物在酸性尿液中易析出结晶，引起血尿、少尿并损害肾脏。服用上述药物时，还要避免饮用过多的食醋或吃酸味的水果。
灭滴灵—— 忌酒
服灭滴灵、痢特灵等药物时也不能饮酒，因为这些药物可阻碍酒精的氧化代谢过程，引起代谢产物乙醛中毒，导致头痛、恶心、呕吐甚至呼吸困难、意识不清等副作用。
驱虫药物 —— 忌脂肪含量高的食物
服驱虫药物一般要禁食油荤。油荤食物含有丰富的脂肪，驱虫药溶于油脂中而容易在肠黏膜吸收，使驱虫药被人体吸收，产生驱虫药中毒。
抗结核药异烟肼 —— 忌鱼类和酒
这是因为鱼类含有大量组氨酸，组氨酸在肝脏组酸脱羧酶作用下变为组胺，组胺又在二胺氧化酶作用下生成醛。异烟肼能抑制二胺氧化酶，使组胺不能生成醛而在体内堆积发生中毒，出现头痛、头晕、结膜充血、皮肤潮红、心悸，面部麻胀等症状。此外，注意不能饮酒。
抗过敏药 —— 忌奶酪、部分肉制品
服用抗过敏药物(如扑尔敏等)期间忌食奶酪、金枪鱼等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在人体内会转化为组胺，而抗过敏药抑制组胺分解，因此，造成人体内组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。