>>> 2006年第4期
维生素B12与老年痴呆
作者:严毅梅
人体需要维生素B12,因为它是形成包围神经的外层保护物质,人体缺乏B12会导致行走功能失调、平衡功能失调、掌握摆动的知觉丧失、意识模糊,在老年病人会发生痴呆,而且它的缺乏也可引起典型的巨幼红细胞贫血。平时应多摄入谷类所做的食品(麦片粥、玉米片)、乳产品,以及富含维生素B12的肉、鱼、家禽等,对健康有益。
(严毅梅译自《美国农业研究》杂志)
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藏书者:绝情谷 2009年01月 | TOP |