>>> 2008年第3期
脾胃虚弱食黄精
作者：白晓菊
黄精，又名鹿竹、野生姜、老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物为多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精(又名形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。黄精在我国大部分地区都有生长，主产于河北、内蒙古、陕西省等省区。姜形黄精主产于贵州、湖南、云南、安徽、浙江等省。鸡头黄精产于东北及华北。大黄精主产于贵州、广西、云南等省区。
黄精的功效
黄精，始载于《明医别录》，列为上品，历代本草均有记载。古人认为乃芝草之类，以其得绅土之精粹，获天地之淳精，故名黄精。晋葛洪《抱扑子》中记载“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故得名黄精”。陶弘景语谓之“仙人遗粮”。黄精入药性平而润，味甘而淡，《别录》言其 “久服轻身延年不饥” 。《本草纲目》认为其“得坤土之精，为补养中宫之胜品”。
黄精甘，平。归脾、肺、肾经。具有养阴润肺，健脾益肾功能。临床多用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。
本品常用剂量为10～30克。黄精与玉竹都是百合科的植物，形态作用也相似，但玉竹重养阴，黄精能补脾益胃。黄精使用时应注意：本品质地滋腻，可助湿壅滞，中寒泄泻，气滞腹胀者不宜使用。
黄精的药理研究
现代医学研究证明，黄精含烟酸、黏液质醌类、有机酸、毛地黄糖苷、多种蒽醌类化合物及皂苷等物质。具有抗病原微生物作用，主要对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用，对心血管作用主要表现在能增加冠状血管的血流量及兴奋心肌的作用。此外，黄精还具有降血糖、抗疲劳、抗氧化、延缓衰老、止血、抗病毒作用。
小验方
1.治疗肺结核黄精经蒸、晒干燥，洗净，切碎，加水5倍，用文火煎熬24小时，滤去渣，再将滤液用文火煎熬，不断搅拌，待熬成浸膏状，冷却，装瓶备用。一般2 500克黄精可制黄精浸膏500克，每毫升相当于黄精5克。服法：一日4次，每次10毫升。
2．治疗慢性支气管炎以黄精、百部各10克，虫草、贝母、白及各5克用白酒浸泡1周，去渣口服，一日3次，每次5～10毫升。
3．治疗癣菌病取黄精捣碎，以95%酒精浸 1～2天，蒸馏去大部分酒精，使浓缩，加3倍水，沉淀，取其滤液，蒸去其余酒精，浓缩至稀糊状，即成为黄精粗制液。使用时直接搽涂患处，一日2次。一般对足癣、体癣都有一定疗效，尤以对足癣的水疱型及糜烂型疗效最佳。
4．治疗白细胞减少症黄精2份，大枣1份，水煎服，每次20毫升，一日3次，对白细胞减少症有一定的治疗效果。