>>> 2008年第3期
腹泻，不妨试试马齿苋
作者：吴信伟
马齿苋为马齿苋科一年生肉质草本植物的全草。药用以夏秋季采收为好，略蒸或烫后晒干用或鲜用。全国各地均产。
去年夏天，我回老家看望父母。离开上海大都市的生活，使我顿觉心情舒畅。为了充分享受这难得的清新，晚饭后便在院内的葡萄架下乘凉，悠闲自得地呼吸着那略带泥土和花草芳香的新鲜空气，不知不觉便睡着了。也不知过了多久，被一阵腹痛给疼醒了。怕吵醒父母，我自己在家中药箱内找了诺氟沙星胶囊服下，便回卧室去睡觉。第二天早晨醒来腹痛好了，但是又开始腹泻。大便黏稠，一日2～3次，同时伴有轻微口干及腹胀。我也没太在意，继续服用诺氟沙星胶囊。三天后病情依旧，丝毫不见好转。我腹泻之事被母亲发现了，她问我，肚子不舒服为何不去村卫生室治疗。我说，一点小毛病不用去卫生室，何况我自己也是医生。
午饭时，饭桌上多了一道凉拌马齿苋。我问母亲怎么想起吃野菜，她说：“这马马菜（我老家皖北地区习惯称马齿苋为马马菜）可是好东西。我小时候，家里穷没菜吃，你外婆就用这马马菜做成菜给我和你姨妈吃。另外，吃这菜治拉肚子可有效啦。我们小时候有谁拉肚子，外婆就是用马马菜凉拌后给我们吃。一般吃两三天就好啦！我看你拉肚子，让你去卫生室你又不去，那就吃点这药食两用的马马菜吧！”
没想到中午吃过马齿苋，下午一次也没泻，腹胀也没了。只是有时有点肠鸣，不过并无不适。口干也比上午好了许多。第二天中午又吃一次马齿苋，腹泻便愈。病愈后我想起，以前在医学院时，老师曾讲过马齿苋有治腹泻的作用，但没想到疗效如此之好！
凉拌马齿苋的具体制法：
1.原料：新鲜马齿苋200克，生大蒜2瓣，精盐、味精、麻油若干。
2.制法：将马齿苋洗净放在开水中焯一下，出锅切碎；将生大蒜捣成蒜泥。然后把马齿苋与蒜泥放在同一容器内，根据个人口味加入少许精盐、味精，拌匀后入盘再滴入几滴麻油即可食用。
注意事项：
1.本法对湿热型腹泻效果较好，对其他类型腹泻仅供参考或在当地中医师指导下应用。
2.症状严重者不可拘泥于本法，应尽早去医院接受医生的治疗。
3.对于有相同病症的读者，但又不爱吃马齿苋，可以将新鲜马齿苋15~20克洗净后，绞汁服用，每日2次，有同样良效。