>>> 2008年第8期
痛经食养方
作者：达美君
西医学指出，痛经有原发性和继发性之异。原发性痛经（又称功能性痛经），一般多无器质性病变，可见子宫颈口或子宫颈管狭窄、子宫过度倾屈，或子宫内膜整块脱落等因素，造成经血滞留，经血中前列腺素含量异常增高，刺激子宫肌和血管痉挛性收缩，子宫肌层缺血缺氧而疼痛。继发性痛经多由妇科疾病引起，如盆腔炎症、子宫内膜异位症等，只要原发病治愈，痛经亦不再发生，此处不予讨论。
痛经，也有虚实之分。
中医学认为，痛经病机“不通”是主要矛盾。有“不荣而痛”、“不通则痛”虚实两端，或冲任胞宫失于荣濡，或冲任胞宫气血运行不畅。其虚实之辨，“实者多痛于未行之前，经通而痛自减；虚者多痛于既行之后，血去而痛未止，或血去而痛益甚。大多可揉可按为虚，拒按拒揉为实”（明代张介宾《景岳全书》）。究其因，虚者有脾胃虚弱、气血不足、肝肾亏损（又有阴虚、阳虚之异）等。实者有气滞血瘀、寒凝胞中、湿热下注、肝郁气滞、肝郁血热等。其治疗原则，“通则不痛”，以通畅气血为目的，以止痛为第一要务，具“治血必先理气”、“调经以理气为先”，改善血循环，缓解平滑肌痉挛。详析之，虚则补而通之，滞则行而通之，寒则温而通之，热则清而通之。
下面介绍几则痛经食疗方。
川芎鸡蛋汤川芎9克，鸡蛋2只，加水煮至蛋熟，取蛋去壳，入汤再煮。文火煮5分钟，吃蛋饮汤。经前3~4天始服，每日1剂，连服5~7天，经净停服。适用于气滞血瘀型痛经。
马鞭草炖猪蹄马鞭草30克，猪蹄2只（洗净），加黄酒30克、水适量，放入陶瓷罐内，隔水文火炖至猪蹄烂熟，加调味服食。每于经前2~3天服食，连服数日。经行不畅之痛经患者宜服。
姜枣花椒汤生姜10~15克，大枣30克，加水煮沸，沸后3~5分钟后放入花椒3~6克，改用文火煎煮取汁。一日分2次服用。或加艾叶6~10克，效更佳。经前2~3天服，连服5天。寒凝胞脉痛经者有效。
羊肝炒韭菜韭菜90克，洗净，切段，油锅内煸炒，倒入羊肝120克（洗，切）同炒，加酱油、盐、味精适量再炒，佐餐食用。肝肾亏损痛经者经前服食。
北芪乌骨鸡乌骨鸡1只，洗净，除去内脏，鸡腹内放入黄芪100克，加水1 000毫升，文火炖至鸡熟，加调料服食。经后期服用，适用于气血虚损型痛经。
羊肉山药粥羊肉、山药等量，分别加水煮熟，混合后加粳米煮粥，调味后服食。适用于气血两虚或肾阳亏损型痛经。
红糖核桃仁核桃仁1 000克，红糖300克，放入黄酒1 500毫升内浸泡10天，取出核桃仁晒干，随意服食。适用于肾阳不足，腰膝酸痛，肾虚寒凝有瘀之痛经患者。
莲藕桃仁莲藕250克，切块；桃仁10克，加水炖煮，加调味适用。经前3~5天开始服食，连服5天。适用于血瘀型痛经，经量多而有块者。