>>> 2008年第12期
环球集萃
作者：佚名
加拿大研究人员发现，人们感到自己被独立时，身体对周围环境温度的感受会低于实际温度。
加拿大多伦多大学心理学家钟岑博（音译）和莱奥纳尔代利在“冰冷的孤独”实验中，把志愿者分成两组，让其中一组人回忆自己遭排斥时的情形，另一组回忆被人接纳时的状况。一段时间后，研究人员让志愿者估计所处房间温度。其中，回忆“被孤立”经历的实验组给出的平均温度为21.67℃，而回忆温馨往事的实验组给出的平均温度为23.89℃。
研究人员还发现，有被孤立感的人更倾向于喝一杯热咖啡或其他热饮。他们因此建议，在感到被排斥时，不妨喝碗热鸡汤驱“寒”。
（摘自《人民日报海外版》）
远古人食谱利健康
降低患心脏病风险
一些研究显示，远古人简单乃至粗糙的食物也许更有利健康。瑞典卡罗琳医学院日前邀请20名志愿者参加一项实验，为期3周，证实远古人类食谱确能降低现代人患心脏病的风险。
3周实验期内，20名志愿者只能吃新鲜或冷冻水果、浆果、蔬菜、瘦肉，不加盐烹制的鱼、西红柿罐头、柠檬汁或酸橙汁、辛香料以及不加糖和奶的茶、咖啡。
结果显示，他们的体重每人平均减轻将近2.3千克，收缩压平均下降5%。
（摘自《科学之友》）
多食用熟西红柿有护肤防晒作用
英国研究人员发现，饮食中增加煮熟的西红柿，可能有助于提高皮肤抗阳光中有害紫外线和抗老化的能力。
英国曼彻斯特大学和纽卡斯尔大学的研究发现，食用番茄酱的志愿者皮肤防晒能力提高了33%。煮熟的西红柿中番茄红素含量很高，番茄红素是抗氧化剂，这是取得防晒效果的关键。研究还发现，食用番茄酱的志愿者皮肤中的前胶原含量大大提高，前胶原可使皮肤紧致，有可能延缓皮肤老化进程。在这项研究中，志愿者们每天食用的番茄酱为5汤匙。但研究人员也指出，西红柿的护肤能力只能作为一种“有用的补充”，而不能替代防晒霜的作用。
（据新华社消息）
睡太多或太少可能加重肥胖
美国政府一项最新调查结果显示，睡眠时间每晚少于6小时或多于9小时都会对身体健康不利，可能会引起肥胖、增加吸烟量以及造成其他健康问题。
美国疾病控制和预防中心下属的全国健康统计数字中心的调查结果表明，美国全国烟民比例约为21%。在每天睡眠不足6小时的人中，烟民高达31%，33%的人肥胖；每天睡眠9小时或更多的人中烟民比例达26%，26%的人肥胖。睡眠7~8小时的人中烟民比例最低，为18%，肥胖比例也最低，为22%。
（摘自《环球》）
缓和运动更有益于健康
近年来，专家对于如何保持健康一直存在争议。早些时候，激烈锻炼被认为是燃烧卡路里的必要手段，例如慢跑和竞技体育项目。约十年前，一些专家提出，缓和运动足以维持身材，如日常的走路、做家务和园艺劳动。
英国《预防医学》杂志曾刊登一项调查结果，指出56%的男性和71%的女性相信，缓和运动最有益健康。
英国埃克塞特大学体育及运动医学研究小组认为，每天快走30分钟可能降低乳腺癌患病概率，但定期参加激烈锻炼能帮助预防前列腺癌和直肠癌。
（摘自《科学时报》）