>>> 2003年第5期

误食毒蘑菇后……

作者:秦 俭




  日前,广州等地发现一种美丽的名为“白毒伞”的有毒蘑菇。有关部门提醒市民:野生蘑菇有毒无毒真假难辨,切莫随意食用,一旦误食有毒菌,要立即急救。
  可食用的野生蘑菇不仅营养丰富,而且美味可口。但有些野生蘑菇却含有强烈的毒性物质,误食后,强烈的毒性物质可使肝、肾、心脏及神经系统受到严重损害,即使进食少量,也可能有生命危险。
  由于不同的毒蘑菇所含的毒素种类不同,所以进食后出现症状的时间和表现也不相同。一般在10~20分钟内,消化系统最先出现症状,如剧烈呕吐、腹泻并伴有腹痛等;神经系统可能出现痉挛、流口水症状,在15~60分钟内可能有突然发笑、兴奋、颤抖、幻觉等出现。肝脏受损害和溶血反应出现比较晚,一般在6小时以后,但这有致命的危险。
  毒蘑菇的毒性如此厉害,因此误食后,应立即采取措施急救:
  第一时间:立即呼叫救护车。
  第二时间:在等待救护车期间,给中毒者大量饮用温开水或稀盐水,然后急救者用手指或筷子刺激患者咽部催吐,以减少毒素的吸收。当患者昏迷并丧失意识时,不可强行让他们饮水或强行催吐,以免发生窒息。为防止患者反复呕吐发生脱水,可以让患者饮用加入少量食盐和食糖的“糖盐水”,补充他们的体液,防止休克的发生。另外给中毒者加盖毛毯以保温。
  第三时间:在运送患者去医院途中,如发生呼吸、心跳停止,要立即进行人工呼吸及胸外心脏按压术。
  值得一提的是,进食了毒蘑菇,即使只有较轻微的中毒症状,也不能掉以轻心,一定要去医院诊治。因为有时消化道出现的症状可能很短暂,在1~2小时后能得以缓解,但内脏损害和溶血反应可在6小时或更长时间后发生,并危及生命。