>>> 2004年第4期
转奶期宝宝吃什么
作者：王继林
为什么在转奶期要添加辅食
我们知道，新生儿出生体重为3千克左右，4～6个月时体重已增加l～1.5倍，营养需求随之增加，奶量却不可能一直增加；其次，孩子的消化功能逐渐增强，牛奶等流质食物密度低，胃排空快，需要吃一些耐饿的半固体食物；再次，出生后的4～6个月，是婴儿学习吞咽和咀嚼的最佳时期，也是训练孩子良好进食习惯的最佳时期，故要及时添加辅食。
添加辅食的方法
一般来说，最先添加的是泥糊状食物，如米粉、米糊等，接着可以添加菜泥、果泥。5个月后开始加蛋黄泥，6个月加全蛋（鸡蛋羹）。7～8个月应该给孩子吃一些颗粒状食物，比如稀粥、烂面，里边要加菜末、鱼泥或肉末、肝泥、动物血等，以进一步满足孩子营养需求，并锻炼孩子的咀嚼功能。
转奶期添加食物的原则
由少到多 如米糊，从每日1次，1次1勺，逐渐增加量和次数。蛋黄从l/4开始加，再到l/3，1/2，2/3，直至整个。
由稀到稠 从流质（乳类）到泥糊类，再转为颗粒状、固体。
由细到粗 如青菜，先菜泥，逐渐变为碎末、小块状。
习惯一种，再加一种 待孩子吃一种新的食物吃得比较好，大便正常时，再加另一种食物。
此外，一定要在孩子健康时添加新的食物。有的孩子在最初接触某些食物时，大便可能会有变化，如果不是腹泻，可以继续喂，但同时要注意观察进食情况和大便性状。l岁以内的婴儿不要吃海洋动物性食物，如鱼虾蟹，以免发生过敏。
小知识
如何培养小儿进食习惯
婴儿用勺进食并咀嚼泥糊状食物，与吸吮乳汁是完全不同的进食方式，这对孩子是一个学习的过程，需要逐渐适应。有的孩子学得快一些，有的则慢一些，可能需要10～15次才会接受泥糊状食物。故家长在喂食时要有耐心，不能强迫，也不要认为孩子用舌将食物顶出来就是因为他不喜欢吃。
6个月以后的孩子，各方面的能力都有明显进步，对外界探索的要求越来越强烈，在吃饭时，会表现得不那么听话。此时，家长要注意培养孩子良好的进餐习惯：固定吃饭的时间、地点、餐具；吃饭时不要一心二用，不能边吃边看电视，或边吃边玩玩具，其他的人也不要在周围分散孩子的注意力。
当孩子1岁以后，可以让他拿勺子学习自己进食，不要怕孩子把食物弄得到处都是。切忌强迫进食，追着喂饭。进餐时不要吵孩子，也不要全家人盯着他，过度关注，搞得气氛紧张。成人不要当着孩子的面，把自己对食物的喜怒表露出来，否则会使孩子养成偏食的习惯。