>>> 2004年第5期
喝牛奶也能减肥（等５则）
作者：佚名
模尔博士认为，牛奶减肥的原因可能是，其中某些化学成分可以阻止脂肪细胞摄取脂肪。或者，原因也许更简单，喝奶多的人也许不像不喝奶的人那么容易感觉饿。
吸烟可能导致晚年失明
如果肺癌、心脏病、脑中风这些疾病的威胁都还不能使吸烟的人开始考虑戒掉这个嗜好的话，那么多加一个晚年失明的危险会不会帮助这些人下决心呢？
大不列颠医学杂志日前公布的研究报告表明，吸烟者患失明的比例比非吸烟者高3～4倍。报告中调查的造成失明的原因是，由一种医学上称之为“老年性斑点样退化”的器质性改变逐渐加重造成的。在英国，吸烟已经导致54000人视力减退，18000人失明。在我们周围，喜欢吸烟的人常引用相声里的话说“吸烟对肺不好，不吸烟对心不好。”如果把这话说给那些视力正在向盲人水平发展的人，无论对谁都不会再有幽默感了。身心健康，甚至包括人最宝贵的眼睛都会成为吸烟的牺牲品。看来，只为眼前舒心而不顾将来视力下降的不良习惯，实在是不该再有了。
交谊舞——预防老年性痴呆好办法
医学和心理学研究认为，平时参与带有欢乐性、同时对大脑功能有一定刺激作用的活动，如下棋和作对子，也许对预防老年性痴呆病可以收到一定效果。出乎意料，美国的阿尔伯特·爱因斯坦大学科学家发现了另外一项有效活动——交谊舞。
研究工作者对469位75岁以上、且无老年性痴呆病史的居民做了3～5年的跟踪调查，发现每周跳舞3次的人与只跳1次或不跳舞的同龄人相比，患老年性痴呆病的机会要少78％。科学家们认为，跳舞对防止或延缓老年性痴呆病发病的作用，优于其他活动（如骑单车、游泳等）的原因，也许是因为跳舞本身同时调动了运动功能、思维功能、情感活动三方面因素的结果。
连续无痛测血糖的新方法问世
最近，美国加州大学的研究人员发明了一种光敏感受器，可以取代目前多次取血测量血糖浓度的常规操作。这种新型测量装置可通过导管插入患者血管内，这样，医生可以连续读出血糖数值，并且在血糖读数异常的情况下，测量装置可以发出警报，及时引起医护人员的注意。这一发明目前正在向产品化方向发展。
蔬菜水果有助于女性骨骼发育
提到骨骼发育，许多人会自然想到钙片。补钙固然重要，最新的研究认为，多吃蔬菜水果对形成强健的骨骼系统也很重要。美国田纳西大学的研究人员对56名8～13岁的女孩做过1～2年的研究。通过记录每天的食谱，收集尿和血液样本，并用X光测量女孩们骨骼的尺寸，发现每天食用三份以上蔬菜、水果类食物的女孩，比食用三份以下的同龄人有着明显强壮的骨骼，并且从尿中仅排出较少量的钙。这组实验结果与受试者进食蛋白、含钙食品和运动量无关。