>>> 2004年第11期
蜂胶，胃十二指肠溃疡的“贴身卫士”
作者：左 勇
如今，蜂胶已在全世界广泛运用。我国也把蜂胶研究作为“九五”重点攻关项目，还把蜂胶的作用收录于《中华本草》之中。
蜂胶其实并不神秘。它是蜜蜂从植物幼芽及树干上采集的树脂，并混入其上颚腺分泌物和蜂蜡等加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。它主要由55％的树脂树香复合物、30％的蜂蜡、10％的芳香挥发油和5％的花粉混合组成。
通过化学分析，人们发现蜂胶的成分与蜜蜂所采集的植物种类有密切关系。它大约含有20大类、300多种天然成分。其中包含30多种人体必需的微量元素、20多种氨基酸、数十种芳香化合物、30多种黄酮类物质，还有丰富的有机酸、萜烯类物质、维生素、酶类、多糖等具有生物学和药理学活性的天然成分。
《中华本草》中详述了蜂胶的作用：抗病原微生物、镇静和局部麻醉、促进组织修复、预防和治疗心脑血管疾病、保肝、抗肿瘤、清除自由基、促进新陈代谢、调节内分泌等。并且，蜂胶对治疗胃及十二指肠溃疡有很好的疗效。
胃及十二指肠溃疡是常见的胃肠道疾病，其形成与酸性胃液、胃蛋白酶的消化作用密切相关。多在秋冬或冬春之交发作，青壮年发病率最高，其中，男性又多于女性。它主要表现为反复发作的周期性、规律性的上腹部疼痛。胃溃疡主要表现为饭后疼痛，十二指肠溃疡主要表现为饥饿疼痛，可伴有恶心、呕吐、嗳气、泛酸以及上腹饱胀。如不注意治疗，还可引起大出血、胃穿孔、幽门梗阻等严重并发症，甚至造成生命危险。
对于消化性溃疡的治疗，目前临床上主要采用抑制胃酸分泌、保护胃黏膜、抗幽门螺旋杆菌“三联”疗法。科学试验和临床实践证明：蜂胶对消化道溃疡有很好的疗效。奥地利科学家就曾用蜂胶治疗胃及十二指肠溃疡患者，发现蜂胶止痛和治愈溃疡的效果非常显著。
蜂胶之所以能够治疗消化性溃疡，是因为它具有良好的成膜性，能够在黏膜上形成一层不能渗透的薄膜，抵御胃酸的侵蚀，并有止血、促进溃疡面愈合等作用；另外，由于它还具有杀菌和消炎的作用，因而又能保护和促进受损组织的更新。在使用蜂胶治疗消化性溃疡时，如果直接食用蜂胶，会有涩口感。克服这一缺点的办法是服用蜂胶胶囊，或者把它加入牛奶、咖啡中饮用。
另外，蜂胶原料在生产过程中有很多被污染的机会，可能导致重金属尤其是铅含量的增高。大量的铅蓄积于体内，可对神经系统、造血系统、消化系统和肾脏造成严重损害，同时还会损害人体免疫系统，使机体抵抗力下降。所以，购买蜂胶一定要注意是否经过严格的除铅处理，而不能直接食用蜂胶原料。
蜂胶除了能治疗消化性溃疡外，还可以预防心脑血管疾病，对糖尿病患者也有一定的保健作用。