>>> 2005年第4期
燕麦粥也可治疗失眠
作者：蒋显芳
正当我因此烦恼时，一位朋友告诉我《家庭医药》杂志上曾介绍过用小麦、大枣煮粥治疗失眠的方法。我想：小麦、大枣是常见的食品，不难寻觅，我何不买些来试一试呢。
红枣在商场、超市都有，立刻就买到了；可在农贸市场上转来转去就是不见有小麦的踪影，但有燕麦出售。治病心切，我想燕麦也是麦子，就买回来试试看。
回家后，我用150克燕麦、60克红枣熬粥，每天中午、晚上两餐作主食服用。没想到不足一个星期，就治好了我困扰已久的失眠症。
最初由于认为燕麦是代用品，故只买了1斤，当燕麦用完时，失眠已基本上好了！后来又买到了小麦，为了巩固疗效，于是继续用小麦、红枣熬粥服用3天。如今已经过去数月，睡眠一直良好，真是没有想到。
后来，我按照朋友提供的地址，给《家庭医药》杂志社去了一封信，杂志社不久就给我寄来了样刊，我看到后倍感亲切，刊内的医药知识、用药知识、保健秘诀、养生之道……都是我们防病、治病、保健、养生迫切需要了解的内容，真是太好了！真有相见恨晚之感！我已离不开这位不说话的良师益友！
《家庭医药》给了我治疗失眠的方法，我在治疗时用燕麦取代了“秘籍”中的小麦，亦治好了失眠，虽然有“歪打正着”之嫌，但毕竟治好了我的失眠症。因此，我特地写下来，让大家来分享我的“成果”。
点评：燕麦又叫莜麦、裸燕麦，味甘，性平，是一种高蛋白粮食品种，能补虚健脾，营养价值很高。大米、小麦、燕麦等谷物外部均含有一层可提高血清素的谷皮，血清素可帮助改善睡眠以及维持镇定。蒋读者自作主张将小麦换成燕麦，也起到了安眠的作用。
其实，稍含有糖分的食品都能帮助提高血清素量，比如香蕉和用大米制成的蛋糕。另外，也可从菠菜、鱼、胡萝卜和土豆等富含维生素B6的食物获得血清素。
大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品。大枣味甘，性平，入脾、胃二经，有补气、补血、健脾、养心安神的功效。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。要提醒读者的是，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。