>>> 2005年第5期

能用茶水服药吗

作者:蔡东联




  通常将茶分为6种,即红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶。不论哪种茶,都含有茶多酚、咖啡因、茶碱等成分和各种营养素,以及鞣酸等物质,相比之下,绿茶的茶多酚含量较高些,对其研究也较多些。每种茶叶都有保健功能,许多中药方剂中就含有茶。但茶中的鞣酸、变性淀粉、食物纤维都能与某些药物成分结合,可能会影响药物的治疗效果。
  药物的种类繁多,性质各异。因此,不能一概认为用茶水服药都不好。尤其是服用某些维生素类药物时,茶水对药几乎没有影响。如服用维生素C时,茶叶中的茶多酚可以促进维生素C吸收。同时茶叶本身含有多种维生素,对人体健康也是有利的。但是当服用镇静类药物时,为了减少兴奋,不宜饮茶。硫酸亚铁等铁制剂或氢氧化铝,会与茶中的某些物质结合成不溶性物质而难以吸收,从而降低或失去药效,而且会刺激胃肠道,引起腹痛和便秘。服用酶制剂时也不宜饮茶,这些药物的化学本质是蛋白质,性质不稳定,各种理化因素可导致其变性和失效,茶中的多酚类可与酶结合而降低酶活性,茶水中鞣酸也可与药物发生作用,生成不溶性沉淀而降低药效。某些生物碱制剂,以及阿托品、阿斯匹林等药物,也不宜用茶水送服,这些药物可与茶中的鞣酸发生沉淀反应,降低药效。此外,民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,这可能也是有一定道理的。与此相反,心动过缓或窦房传导阻滞的冠心病病人,心率大多在每分钟60次以下,他们多喝些茶,不仅无害,反而可以提高心率,有配合药物治疗的作用。
  因此,除非有特殊要求,服药时不宜用茶送服。但服用药物时如为清淡的茶液,就没有太大的不良影响。此外,茶有兴奋和利尿作用,故老年人在晚间宜少饮茶,如果饮茶要饮淡茶。
  
  小知识
  
  哪些药不宜与茶水同服
  含重金属成分药物:硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等含铁剂及氢氧化铝等含铝剂的西药。
  酶制剂:如胃蛋白酶、胰酶片、多酶片、溶菌酶等。
  生物碱制剂:盐酸麻黄素、黄连素、磷酸可待因、阿托品。
  单胺氧化酶抑制剂:如痢特灵、苯乙肼、甲基苄肼、闷可乐、优降宁,少量饮茶可致失眠,大量饮茶可使血压升高。
  镇静催眠药:如鲁米那、速可眠、三溴片、安定,抗组胺药如苯海拉明。
  镇咳药:如咳必清以及中药贝母、知母、酸枣仁等。
  含碳酸氢钠药物:如苏打片、大黄苏打片、健胃片、小儿消食片等,茶中鞣酸可使药物中有效成分中和及分解,降低药效。
  温补药及某些中草药:滋补药如人参,有些中药如麻黄、黄连、钩藤、黄芩、大蓟、元胡等也不能和茶水混饮。