>>> 2005年第7期

身患糖尿病 享年103

作者:周贻谋




  孙越琦(1893-1995),采矿实业家,中国现代能源工业的奠基人之一。1916年入北洋大学,1919年因组织天津的五四运动被开除学籍,后转入北京大学,1921年毕业。1929年留学美国,先后入斯坦福大学和哥伦比亚大学采矿系学习。回国后曾任多家煤矿、油矿的总工程师或总经理,国民政府资源委员会委员长、经济部部长。建国后,历任政务院财经委员会计划局副局长、煤炭工业部顾问等职。曾任全国政协常委,民革第五、六届中央副主席。孙越琦早年患糖尿病,却能享年103岁,人们不禁要问,他到底有何养生秘诀呢?依笔者管见,大致可以归纳为以下几点:
  
  严格控制饮食
  
  孙越琦原来体型较胖,早在1949年他56岁时就发现患了较严重的糖尿病。医生建议他严格控制饮食,按时服药,多运动,并为他设计了一日三餐的主食标准和菜谱,让他参照执行。孙老相信科学,尊重医生意见,几十年如一日地坚持医生制定的饮食标准,从不放纵自己的食欲。
  一方面,他自己不嘴馋,不论什么美味佳肴,都有控制,决不暴饮暴食。主食每天总量不超过250克,副食则荤素搭配,以素为主,常吃各种新鲜蔬菜。在肉类食品中,常吃富含不饱和脂肪酸的鱼类,对猪肉和牛羊肉等高脂肪食物则吃得较少。孙老原来喜欢吃甜食,后来却能做到几十年不吃糖。另一方面,夫人王仪孟每天用秤称主食和菜量,确保进食定量。这样一来,便达到了合理膳食减肥之效果,孙老体重减少超过15千克,接近于正常标准。加上每天按时服药和适当运动,孙老的血糖便控制在了正常水平,不曾反弹。孙老这种坚持长期与疾病作斗争的毅力,连医生也感到惊叹。
  
  积极参加体育运动
  
  孙老认为步行是最好的体育锻炼,始终坚持经常走路。孙老86岁那年开始学太极拳,每天前往北京工人体育馆参加太极拳学习班,坚持不懈。全班50多人,数他年事最高,也首推他学得最认真。全班比赛时,他被评为第二名,可他并不满意,不无遗憾地说:“我怎么就练不到第一名呢?”
  
  心态平衡不断进取
  
  孙老认为,养身必先养心。他曾对人说:“有人问我有什么长寿之道?我答,做事无愧于心。不管别人知道与否,也不管别人怎么待我,我无愧于心,我心安理得。老年人对什么事都要想得开,放得下。当然,这个也很难,我有时心里也很不舒服,但是我很会自我解脱,认真一想就无所谓了。”孙老在“文革”期间被隔离审查,受了不少委屈,但他很想得开。他自嘲道:“国家主席刘少奇同志都蒙受巨大冤屈,我也就想得开了。”正因为他胸襟开阔,所以能度过那段灾难。
  孙越琦年事虽高,却是老当益壮,不坠青云之志。在他满百岁的那一年,曾经幽默风趣地对人说:“人家问我怎么活得这么长?我回答:因为我的任务没有完成。”原来,孙老在建国前夕,曾组织和号召部下护厂护矿,拒绝国民党当局将厂矿迁往台湾的命令。在大家的努力下,这些厂矿交到人民政府手中。但也有少数部下被派往台湾,至今未归,孙老十分挂念,他说:“我想念他们,盼他们早日归来,这也是我的任务。”孙老盼望两岸能早日统一,能与老部下相聚。孙老又说,某些老部下在“文革”期间蒙冤,尚未落实政策,“我有责任帮助他们向政府反映,这也是我的任务。我觉得两大任务没有完成,我还要活下去。”老年人仍能胸怀大志,有一个长远的生活目标,能始终不懈地为某种事业奋斗不息,正是确保长寿的重要条件。
  孙老早年忧愤于日本侵略中国而抽烟,每天抽烟达30支之多。后来出国留学,看到当时许多华侨纷纷为抗日募捐,想到自己抽烟每天要花0.2美元,便下定决心戒烟,并将两年省下的烟钱捐出来帮助抗日,从此不再抽烟。孙老一生滴酒不沾,尽管社交活动频繁,出席宴会也较多,他却始终坚持不饮酒。
  值得一提的是,孙老有良好的睡眠习惯,睡眠质量高。孙老的儿子说:爸爸有个特点,睡眠很好。一般到时躺倒就睡,天大的事都放得下。