>>> 2005年第7期
身患糖尿病 享年１０３
作者：周贻谋
严格控制饮食
孙越琦原来体型较胖，早在1949年他56岁时就发现患了较严重的糖尿病。医生建议他严格控制饮食，按时服药，多运动，并为他设计了一日三餐的主食标准和菜谱，让他参照执行。孙老相信科学，尊重医生意见，几十年如一日地坚持医生制定的饮食标准，从不放纵自己的食欲。
一方面，他自己不嘴馋，不论什么美味佳肴，都有控制，决不暴饮暴食。主食每天总量不超过250克，副食则荤素搭配，以素为主，常吃各种新鲜蔬菜。在肉类食品中，常吃富含不饱和脂肪酸的鱼类，对猪肉和牛羊肉等高脂肪食物则吃得较少。孙老原来喜欢吃甜食，后来却能做到几十年不吃糖。另一方面，夫人王仪孟每天用秤称主食和菜量，确保进食定量。这样一来，便达到了合理膳食减肥之效果，孙老体重减少超过15千克，接近于正常标准。加上每天按时服药和适当运动，孙老的血糖便控制在了正常水平，不曾反弹。孙老这种坚持长期与疾病作斗争的毅力，连医生也感到惊叹。
积极参加体育运动
孙老认为步行是最好的体育锻炼，始终坚持经常走路。孙老86岁那年开始学太极拳，每天前往北京工人体育馆参加太极拳学习班，坚持不懈。全班50多人，数他年事最高，也首推他学得最认真。全班比赛时，他被评为第二名，可他并不满意，不无遗憾地说：“我怎么就练不到第一名呢？”
心态平衡不断进取
孙老认为，养身必先养心。他曾对人说：“有人问我有什么长寿之道？我答，做事无愧于心。不管别人知道与否，也不管别人怎么待我，我无愧于心，我心安理得。老年人对什么事都要想得开，放得下。当然，这个也很难，我有时心里也很不舒服，但是我很会自我解脱，认真一想就无所谓了。”孙老在“文革”期间被隔离审查，受了不少委屈，但他很想得开。他自嘲道：“国家主席刘少奇同志都蒙受巨大冤屈，我也就想得开了。”正因为他胸襟开阔，所以能度过那段灾难。
孙越琦年事虽高，却是老当益壮，不坠青云之志。在他满百岁的那一年，曾经幽默风趣地对人说：“人家问我怎么活得这么长？我回答：因为我的任务没有完成。”原来，孙老在建国前夕，曾组织和号召部下护厂护矿，拒绝国民党当局将厂矿迁往台湾的命令。在大家的努力下，这些厂矿交到人民政府手中。但也有少数部下被派往台湾，至今未归，孙老十分挂念，他说：“我想念他们，盼他们早日归来，这也是我的任务。”孙老盼望两岸能早日统一，能与老部下相聚。孙老又说，某些老部下在“文革”期间蒙冤，尚未落实政策，“我有责任帮助他们向政府反映，这也是我的任务。我觉得两大任务没有完成，我还要活下去。”老年人仍能胸怀大志，有一个长远的生活目标，能始终不懈地为某种事业奋斗不息，正是确保长寿的重要条件。
孙老早年忧愤于日本侵略中国而抽烟，每天抽烟达30支之多。后来出国留学，看到当时许多华侨纷纷为抗日募捐，想到自己抽烟每天要花0.2美元，便下定决心戒烟，并将两年省下的烟钱捐出来帮助抗日，从此不再抽烟。孙老一生滴酒不沾，尽管社交活动频繁，出席宴会也较多，他却始终坚持不饮酒。
值得一提的是，孙老有良好的睡眠习惯，睡眠质量高。孙老的儿子说：爸爸有个特点，睡眠很好。一般到时躺倒就睡，天大的事都放得下。