>>> 2006年第8期
美心脏学会建议：减少热量摄入，进行体育锻炼等
作者：佚名
学会呼吁美国人进一步减少饱和脂肪与反式脂肪的摄入量，同时建议人们从饱和脂肪中摄取的卡路里限制在卡路里总摄入量的7％以内，反式脂肪摄入量不超过卡路里总摄入量的1％。
学会还建议限制每一餐的卡路里摄入量，多吃低热量食品，例如水果、蔬菜和富含纤维的谷类食品。学会指出，许多油炸和烘烤的食品中都含有反式脂肪，例如饼干、曲奇、糕点、薯条和面包。
学会强调要多吃有营养的食品，平衡卡路里的摄入量和消耗量。低热量、高营养的食物包括鱼、水果、蔬菜、大豆、脱脂牛奶和全麦食品。
学会认为，不吸烟或戒烟对心脏健康具有重要意义。同时呼吁食品生产商和餐厅在食品中少放糖和盐。
学会建议人们减少坐在电视和电脑前的时间，每天锻炼至少30分钟。它还敦促地方政府鼓励人们进行体育锻炼，提供更多的人行道、公园等。
(编者：管住嘴，多动腿，健康紧相随。)
一种儿童止咳贴片被紧急招回
一种名叫Trlaminic Vapor Patch宝宝止咳贴片日前在美国被禁用。该贴片为非处方药品，通过全美的药店和零售商店出售。
这种止咳贴片有樱桃和薄荷两种气味，属于一种外用的挥发牲贴片。它贴在喉咙处或胸前，散发出的气味在鼻腔和口腔处被吸入。由于含有樟脑、桉树油、薄荷醇等止咳物质，所以挥发气味有止咳疗效。药品说明中称，该贴片适用于2岁及2岁以上儿童，一次可以贴多片。但是一旦揭开使用，小孩子出于好奇很容易就可以撕下来放进嘴里。而吞咽这种含有樟脑和桉树油的物质，会导致出现不同程度的不良反应。轻的可能会出现口腔内灼热感、头痛、恶心呕吐，严重的会出现癫痫等反应。
(编者：这是负责任的做法。)
美国营养学家为椰油“平反”：纯椰油更健康
从椰肉中提炼出的椰油，是很多热带地区人民经常食用的油脂。椰油中含有90％的饱和脂肪，而摄取饱和脂肪含量高的食物是导致高胆固醇和心脏病的主要原因之一，因此一般人认为多吃椰油有损健康。
但是美国椰子研究中心主席、营养学家兼自然疗法医生布鲁斯·费佛最近表示，这种看法是不正确的。他说，刚开始他也以为椰油对健康有害，但在研究了大量文献资料之后发现，未经加工的纯椰油实际上比一般食用油更健康。
纯椰油对一些患病的人恢复健康有着一定的帮助，而这样的效果不只出现在心脏病患者身上，糖尿病、皮肤病等患者也同样受益。同时，纯椰油不仅可用于防治心脏病和其他心血管疾病，还可以用于防治流行性感冒，阻止胆囊感染，消除持续性疲倦和缓解痔疮。还有资料显示，纯椰油可以防治消化道溃疡，减缓前列腺增生，治疗皮肤病，抑制丙型肝炎病毒，甚至癌症和艾滋病等。
(编者：原来科学领域也有冤假错案。有错必纠，好！)